This perky dish is an antidote to the excess of Christmas Day feasting. Serve with hot chapatis and a dollop of non-dairy yoghurt
Gave this recipe a try today. It's really delicious and it is easy to prepare. Instead of Chapati I had it with rice.

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The winning dish uses dairy-free cheese
Cool. Aber es zeigt, auch vegan kann richtig gut sein.
Tactical Boots - vegan?
Ich trage gerne Tactical Boots. Es gibt nur ein Problem, vegan sind so gut wie keine Modelle verfügbar. Die, welche man findet, da weiß man dann häufig nicht, ob sie etwas taugen.
Die, welche ich aktuell nutze, bezog ich über Ebay. Es ist ein Modell des Herstellers Garamont, der T6.
Dumm nur, dass der Schuh, den ich dann bekam, nicht wirklich vegan war. Es gab wohl mal eine vegane Version so um die Jahrtausendwende. Zurückschicken war nicht, da der Schuh aus den USA kam. Deshalb blieb mir nichts als ihn zu tragen. Es ist nicht viel Leder dran, doch Leder ist Leder und das wollte ich nicht.
Nun habe weiter geschaut, denn der Garamont gibt so langsam auf. Mehrfach sah ich einen Schuh von Under Armour. Das ist der Herrenstiefel UA Valsetz RTS Tactical.
Nun bin ich gespannt. Der Preis ist mit 115 € OK. Wenn er ein Jahr lang durchhält, will ich nicht meckern. Da ich viel laufe, ist Schuhen bei mir leider kein langes Leben gegönnt, leider.
Isch liebe Hamburger
Ich muss sagen, Hamburger esse ich wirklich gerne, auch wenn die Brötchen, welche man im Handel dafür bekommt, nicht wirklich gut sind. Dafür esse ich Hamburger allerdings sehr selten. Als Patty nehme ich einen von Lidl. Allerdings habe ich die bisher nie selbst gekauft und musste jetzt neulich mit Entsetzen feststellen, dass sie nicht vegan sind. Es ist etwas Hühnereiklar enthalten. Das ist wirklich blöd. Ich meine, ich hatte das mal kontrolliert. Da ich jedoch nicht einkaufe, sehe ich die Packungen auch nicht regelmäßig und daher muss ich mich darauf verlassen, dass die Sachen, die eingekauft werden, auch vegan sind.
Andererseits habe ich es schon öfter erlebt, dass Produkte, die als vegetarisch beworben wurden, tatsächlich sogar vegan waren. Zumindest war in der Auflistung der Inhaltsstoffe kein tierisches Bestandteil gelistet. Für mich sind diese Pattys damit jedoch gestorben, so gut sie auch schmecken mögen. Ehrlich gesagt kann ich auch nicht verstehen, warum man das Hühnereiklar in seiner Funktion nicht ersetzen kann durch ein pflanzliches Produkt. Schade.
Ein schokoladiges Hallo! Viele werden jetzt einen Luftsprung machen und rufen: „Endlich!“ – denn wir präsentieren euch zwei ganz besondere neue RITTER SPORT Sorten: Sie sind vegan und viele von euch haben sie sich gewünscht. Seit Jahren bekommen wir zahlreiche Zuschriften über den Blog, unsere Social-Media-Kanäle und auch an den Kundenservice mit dem Wunsch nach veganer Schokolade. Das Inter ...
Oh, how wonderful, vegan Ritter Sport. I’m looking forward to August.

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Today I found there also vegan duck boots.
Bei uns kommt Fleisch nicht mehr aus Notwendigkeit auf den Tisch. Wir essen es, weil es uns schmeckt und wir daran gewohnt sind. We don't consume meat any longer because we need it but because of its taste and because we are used to it.
Menschen, Tiere und Moral - Weniger Fleisch, mehr Mitgefühl - Wissen - Süddeutsche.de
... wir Veganer müssen darauf achten, nicht dogmatisch rüberzukommen. Es ist eine Herausforderung zu lernen, eine gewisse Freundlichkeit zu behalten und nicht bitter zu werden. Was nicht ganz leicht ist, denn es geht um den Tod von Millionen von Tieren. ... we vegans should seek not to be dogmatic. It's a challenge to learn to remain friendly and not to become bitter. It's not easy because it's about the death of millions of animals.
Hilal Sezgin über Tierrechte: „Ich bin auch zu nichts nutze“ - taz.de Hilal Sezgin about animal rights
Lecker, doch für mich als transplantierten Leukämie Patienten ist das für die nächste Zeit absolut tabu. Alles, was Schimmel enthalten könnte oder wo die Zersetzung schon begonnen hat, auch wenn so, dass man es weder sieht noch schmeckt, ist verboten auf längere Zeit.
Pretty Shades - Beauty && Fashion
Yummy, kiwis, apples and grapes. I would love to eat those right now. Being vegan and being stuck in a hospital that has bad catering is an unfortunate combination. I have to eat vegetarian now. Otherwise I wouldn't get a varied diet.
Lecker, kiwis, Äpfel und Weintrauben. Ich würde diese gerne jetzt auf der Stelle essen. Als Vegetarier sitze ich in einem Krankenhaus, welches eine sehr schlechte Küche hat, eine unglückliche Verbindung. So muss ich mich jetzt vegetarisch ernähren. Anders würde ich keine ausgewogene Ernährung bekommen.

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That's something I would like to eat right now. But in hospital with leukemia this is a dream far off reality. Fresh fruit are not allowed with the exception of thick skinned fruit.
Frische Feigen, die mir ein Freund aus der Türkei mitgebracht hat. Sie waren wirklich sehr lecker.
A Corpse Bride cake and completely vegan, of course. Made by Kim for Vegan Street Day Dortmund 2013.
better late then never - besser zu spät als nie
Before I became vegan I really enjoyed having a Latte Machiato/ Caffè Latte at Starbucks oder McCafé. Because these beverages use milk I stopped going there as a vegan. At the Vegan street festival in Dormund I learned in a conversation that Starbucks also offer Caffè Latte with soy milk. They've been doing this for years already I learned online. I had to give it a try immediately at a Dortmund Starbucks and really like what I got. You'll see me again at a Starbucks when I'm in one of the bigger cities with a store.
Bevor ich begann, vegan zu leben, ging ich wirklich gerne auf einen Latte Machiato/ Caffè Latte zu Starbucks und auch McCafé. Da diese Getränke mit Milch zubereitet werden, ging ich als Veganer nicht mehr hin. Jetzt erfahre ich auf dem Vegan Street Day in Dortmund bei einem Gespräch, dass Starbucks den Caffè Latte auch mit Soja Milch macht. Wie ich im Internet lese, scheinen sie das schon seit Jahren zu machen. Natürlich habe ich es noch am gleichen Tag in Dortmund getestet und ich muss sagen, toll. Das werde ich nun öfter nutzen, wenn ich mal wieder in einem Ort mit einem Starbucks bin.
Veganer Käsekuchen, lecker! Das Besondere an dieser Variante, Kokosflocken in der Füllung und Kirschen oben drauf. Für den “Käse” nutze ich Provamel Soja Yoghurt, den ich in einem Tuch abtropfen lasse. Mit Puddingpulver untergemischt wird er dann im Kuchen fest.

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Vegane Pralinen - lecker anzusehen
There were various delicious vegan foods at Dortmund vegan street day on August 10 2013, kebab, hamburgers, cupcakes, cakes, smoothies, Turkish specialities and more. Among these there were also these vegan pralines, that all look like they were made by hand. Lots of folks admired them and they seemed to sell.
Auf dem vegan street day in Dortmund am 10 August 2013 wurden allerlei vegane Köstlichkeiten angeboten, Döner, Hamburger, Cupcakes, Kuchen, Smoothies, allerlei türkische Spezialitäten und mehr. Darunter waren auch diese tollen veganen Pralinen, die alle sehr nach Handarbeit aussahen. Viele Leute bewunderten sie und sie schienen sich auch gut zu verkaufen.
Gefüllte Zucchini
In entfernte Anlehnung an ein türkisches Rezept entstanden diese gefüllten Zucchini. Man braucht dafür recht große Zucchini, die man in Stücke schneidet und aushöhlt.
Die Füllung besteht aus Reis, den man vorkocht. Ich nahm den feinen Basmati. Hinzu kam ein Teil des Innenlebens der Zucchini, etwas Spinat, Sojagranulat, welches zuvor eingeweicht und dann mit einer gewürfelten Zwiebel angebraten wurde. Gewürzt wurde mit Kreuzkümmel, Fenchelsaat und Kurkuma und abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer. Oben drauf kam noch etwas veganer Parmesan Käse.
Als Soße gab es dazu eine Pilzsoße. Die Pilze waren selbst gesammelte Steinpilze vom letzten Herbst, die eingefroren waren.