عنصر غذائي مجهول يحفز الذاكرة ويحارب السرطان
الكيوزين.. حلقة مفقودة تربط الميكروبيوم بالذكاء ومناعة الجسم ضد السرطان قد يبدو “الكيوزين” كأنه مصطلح مقتبس من كتاب في الكيمياء الحيوية، لكن هذا المركب الصغير يتداخل مع معظم وظائف الجسم البشري. فقد تمكن العلماء مؤخرًا من تحديد الطريقة التي تمتص بها خلايا الإنسان الكيوزين، مما يفتح الباب لأبحاث جديدة في مجالات الذاكرة، والتعلم، ومكافحة السرطان. يُعد الكيوزين عنصرًا غذائيًا دقيقًا يشبه الفيتامينات،…











