Internationaler Frauentag - Frauen im Weinbau
Jährlich am 8. März wird der Weltfrauentag gefeiert, an dem die wirtschaftlichen, sozialen und politischen Leistungen von Frauen in der Welt gewürdigt werden. Seit dem ersten Weltfrauentag vor über 100 Jahren hat sich das Frauenbild in vielen Lebensbereichen sehr verändert - so zum Beispiel auch im Weinbau. Früher galt der Winzerberuf als reine Männerdomäne, in der Frauen unterrepräsentiert waren und sich mit einer Nebenrolle zufrieden geben mussten. Heute erobern immer mehr Winzerinnen den Weinbau und zeigen, dass guter Wein unabhängig vom Geschlecht ist. Anlässlich des Weltfrauentages wollen wir drei Weingüter aus unterschiedlichen Ländern vorstellen, deren Besitzerinnen ihre Liebe zum Weinbau entdeckt und ihren Traum eines eigenen Weinguts erfüllt haben.
Weingut Birgit Eichinger (Österreich)
Die erste Winzerin ist Birgit Eichinger aus dem Kamptal in Niederösterreich. Malerisch in die Natur der Umgebung des österreichischen Strass im Straßertal eingebettet, begann vor über 20 Jahren die Erfolgsgeschichte des Weinguts. Der österreichische Vorzeigebetrieb konnte in den letzten Jahren seine Anbaufläche umfangreich erweitern und umfasst inzwischen über 14 Hektar Rebfläche. Durch sorgfältigste Produktionsbedingungen entstehen einzigartige Weine mit ausgesprochener Kraft und ehrwürdiger Eleganz, ganz im Sinne der Gutsbesitzerin. Diese legt ausgesprochenen Wert auf den spürbaren Charakter eines jeden Weines und auf eine genüssliche Individualität. Ihre Philosophie beschreibt sie mit den Worten, dass großartige Weine sowohl im Kopf, als auch im Herzen erschaffen werden.
Das Weingut Birgit Eichinger gehört mittlerweile zu den Top-Betrieben für Weine in Österreich und kultiviert ausschließlich Rebsorten, die sich im niederösterreichischen Kamptal über Jahrzehnte hinweg als Grundlage wahrer Spitzenweine bewiesen haben. Größtenteils produziert das Weingut die in Österreich weit verbreitetete weiße Rebsorte Grüner Veltiner, dicht gefolgt von Riesling und Chardonnay. Zu Birgit Eichingers besten Erzeugnissen gehört der Grüne Veltiner Wechselberg, ein ausdrucksstarker Lagenwein, der im Bukett Aromen von reifem Kernobst und Würzigkeit aufweist. Mit ihren Weinen begeistert Birgit Eichinger nicht nur österreichische Weintrinker, 50 Prozent der jährlichen Gesamtproduktion exportiert der Weinbetrieb in andere Länder.
Neben ihrer Winzertätigkeit engagiert sich Birgit Eichinger in der österreichischen Vereinigung “11 Frauen und ihre Weine”. Als Mitglied setzt sie sich dafür ein, den Stellenwert von Winzerinnen zu festigen und im regen Austausch mit ihren Winzerkolleginnen den eigenen Horizont zu erweitern.
Weingut Elena Walch (Südtirol)
Das Familienweingut Elena Walch in Südtirol gehört zu der Elite der italienischen Weinproduktion und ist fest in Frauenhand. Die Inhaberin Elena Walch führt den international erfolgreichen Betrieb zusammen mit ihren beiden Töchtern Julia und Karoline Walch.
Die gelernte Architektin lebte viele Jahre in der italienischen Metropole Mailand, bis sie die Liebe Anfang der 1980er Jahre auf das Land verschlug. Nach der Hochzeit zog sie aus der Stadt zu ihrem Mann auf das Weingut Walch in Tramin einem beschaulichen Ort an der Südtiroler Weinstraße. Sie übernahm die Verantwortung für das Weingut, die Weinberge und Rebstöcke der Familie Walch, deren Potenzial bis dahin nicht ausgeschöpft wurde. Seit nunmehr drei Jahrzehnten führt Elena Walch das Weingut in Südtirol, dem sie nicht nur ihren Namen, sondern auch ihre ganze Aufmerksamkeit und Energie gewidmet hat. Ihre Weinbauphilosophie lässt sich auf ein zentrales Prinzip zusammenfassen: das Prinzip absoluter Qualität.
Für Elena Walch gilt „Guter Wein wächst nicht von selbst“. Aus diesem Grund werden Rebstöcke minderer Qualität durch hochwertige Reben ersetzt. Vor allem befinden sich Lagrein, Blauburgunder, Gewürztraminer, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon im Rebsorten-Repertoire des Weinguts Elena Walch.
Weingut August Eser (Rheingau)
Bis Désirée Eser 2007 das Weingut August Eser von ihren Eltern übernahm, wurde das Familienweingut im Herzen des Rheingaus über neun Generationen von Männern geführt. Mit Engagement und innovativen Ideen führte sie den Betrieb an Deutschlands Spitze und versucht dabei die Balance zwischen dem Aufrechterhalten des Altbewährten und der Offenheit für Neues zu halten. Das Weingut August Eser ist zwar ein Familienbetrieb, doch Winzerin Désirée Eser weiß: „Jede Generation muss ihren eigenen Weg finden.“ So entschied sich die Jungwinzerin das Erscheinungsbild des Weinguts zu verändern und das veraltetet 70er Jahre Design zeitgemäßer und femininer zu gestalten.
Mit höchstem Qualitätsanspruch kreiert Désirée Eser mit der Unterstützung ihrer Eltern fruchtige Rieslinge und samtige Spätburgunder. Besonders empfehlenswert sind die trockenen Rieslinge, wie zum Beispiel der Winkeler Hasensprung Riesling Kabinett trocken 2013, der mit seiner herrlichen Frische begeistert.
Auch abseits der Weinberge zeigt die Winzerin großes Engagement. Ob auf Präsentationen, Weinmessen oder Treffen mit anderen Jungwinzern, Désirée Eser gibt den Weinen ein Gesicht und eine Persönlichkeit und hat es geschafft, frischen Wind und eine Brise Weiblichkeit in den Weinbau zu bringen.
