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5 buoni motivi per bere vino rosato

5 BUONI MOTIVI PER BERE VINO ROSATO

Perché è buono: Il vino rosato è una tipologia di vino con una chiara identità, non un miscuglio tra vino rosso e bianco.Il colore è dovuto al breve contatto delle bucce degli acini a bacca nera (responsabili della colorazione del vino) durante la macerazione.

Perché risolve il problema di abbinamenti gastronomici misti Sei a tavola con commensali che…

L’affascinante storia dei Vini di Puglia e Sicilia: la Selezione

Decisamente vocato alla gastronomia di qualità, il Sud Italia riscuote attenzione anche in campo enologico. Merito della conformazione morfologica del territorio, delle caratteristiche del terreno e del profilo climatico mitigato dalla fortunata vicinanza al mare; o del vasto assortimento di uve che devono il loro sviluppo alle influenze di coloni nel bacino del Mediterraneo.

Certo è che i Vini…

Il pranzo di Natale

Vino e pranzo di Natale Nulla riunisce gli italiani più del pranzo di Natale:

da Nord a Sud settimane frenetiche si susseguono all’insegna della gioia, degli auguri e della solita domanda “Chi lo porta il piatto forte?”

Eh si, perché ogni provincia, in Italia, ha un piatto tipico che esalta il meglio della cucina tradizionale; anzi, di più: ogni famiglia, in Italia, ha l’ingrediente segreto che…

Pesce d’aprile. Non facciamo scherzi, il vino al pesce si abbina così

Vino e cibo sono fatti per stare insieme: un matrimonio perfetto, che, come tale, ha bisogno di piccole astuzie, giochi di equilibrio e scelte consapevoli per farlo funzionare, soprattutto se la materia da trattare è delicata… come un piatto di pesce fresco.

  Abbinare il vino al pesce: una semplice guida.

Prima di tutto ricordiamoci che l’abbinamento è una questione di gusto e di sensibilità…

Le strade arse e deserte, il silenzio che risuona di clacson lontani di automobilisti in coda sulle arterie principali.

Così si presenta l’Italia nel giorno più rallentato dell’anno: il Ferragosto.

Questa data, che molti associano ad una festa religiosa ha, in verità, origini pagane:

deriva dal latino Feriae Augusti, che nella Roma Antica indicava il riposo di Agosto, data che celebrava la…

In un bicchiere… guida pratica alla corretta degustazione del vino

In un bicchiere… guida pratica alla corretta degustazione del vino

qual è il giusto abbinamento tra bicchieri e vino? Se almeno una volta te lo sei domandato, questa è la guida pratica che fa per te

prima di tutto decidi che consumatore sei

bevi vino tutti i giorni, durante i pasti principali? Il bicchiere in vetro di casa andrà benissimo. Probabilmente il tempo che dedicherai alla degustazione è…