Sonja galt als Haushaltsmagarine in der DDR und war sowohl zum Braten als auch Backen geeignet. Produziert wurde diese, wie auch andere Magarinemarken bspw. Marina oder Sahna, landesweit an verschiedenen Standorten unter Leitung des VEB Kombinat Ăl und Margarine Magdeburg. . #Unternehmensgeschichte Die Anfänge des Unternehmens gehen auf die Firma Walstab & Comp. zurĂźck. 1832 trat Gustav Hubbe, Sohn eines Bauern, der im Nebenerwerb auch als ĂlmĂźller tätig war, als Angestellter in das Unternehmen ein. Bereits 1840 Ăźbernahm er die alleinige FĂźhrung des Unternehmens, welches er im gleichen Jahr in Firma Gustav Hubbe umbenannte und die Produktion auf Ăle fĂźr die Speisefettherstellung ausgeweitete. . Das Unternehmen fusionierte 1922 mit der Firma Farenholtz zur Gustav Hubbe â G. W. Farenholtz GmbH, die später in Vereinigte Ălfabriken Hubbe und Farenholtz umbenannt wurde. Verstärkt setzte man auf die Verarbeitung des einheimischen Raps. Das Unternehmen verfĂźgte Ăźber eine der modernsten Anlagen und wurde zu einem der wichtigsten Ălhersteller in Deutschland. . Nach dem 2. WK wurde das Unternehmen noch in der Zeit der sowjetischen Besatzung 1948 enteignet. Es war nun volkseigen und fĂźhrte den Namen VEB Ăl- und Fettwerke Magdeburg. Ab 1952 wurde als zusätzliche Bezeichnung der Name des antifaschistischen Widerstandskämpfers Hans Schellheimer gefĂźhrt, der im Unternehmen als Dreher beschäftigt und kurz vor Kriegsende hingerichtet worden war. . 1958 hatte das Unternehmen ca. 1.200 Mitarbeiter. Sitz war die Berliner Chaussee Nr. 66. Es wurden Ălsaaten verarbeitet, eine Raffinerie betrieben, Margarine und später auch Speiseeis produziert. 1984 wurde der Betrieb Stammbetrieb des Kombinats Ăl und Margarine. (via #Wikipedia) . #Sonja #Magarine #backen #Stolle #Weihnachtsstollen #DDR #GDR #Ostalgie #EastGermany https://www.instagram.com/p/CIz4Amijz07/?igshid=p34o8tmzuaum
