Sondraia Bianco Igt Costa Toscana Poggio al Tesoro 2019 🍯🍑🌊 • • • • • • • • • • Su @intravino la degustazione dei nuovi vini di Poggio al Tesoro tra cui il nuovo bianco Viogner 100% dalla zona Valle di Cerbaia, altitudine 25 m s.l.m., esposizione Est/Ovest, terreno argilloso e sabbie sciolte e molto drenate, un vigneto 7 Ha, di cui 4,5 vitati nel 2008 con il sistema di allevamento del cordone speronato, ad una densità di 7.936 ceppi per ettaro. Parte del vino fa legno (30%), una parte anfore in cocciopesto (20%) e un’altra parte acciaio (50%). Vendemmiato il 4 settembre in condizioni di bella freschezza complessiva. • • • • Naso ricco e caldo come te l’aspetteresti, con elementi di melone maturo, albicocche, tropicale di mango, floreale tra ginestre e mimosa più scorza d’arancia. Un impatto di grande potenza e poca agilità iniziale e scarsa freschezza che in qualche modo però le note balsamiche riescono a risollevare. Al sorso emergono zenzero, susine e confettura di ribes bianco con un gusto che ne svela la sapidità mediterranea fine e croccante, completata nella durezza da una sensazione quasi tannica e affilata che in parte riesce ad equilibrarlo. Devono piacervi i bianchi ricchi ma ha una sua eleganza e agilità dovuta al sapiente uso di contenitori e bucce che sorprende alla lunga. • • • #bolgheri #viogner #allegrini #poggioaltesoro #wine #winelover #vino #costatoscana #intravino (presso Poggio al Tesoro) https://www.instagram.com/p/CQviyVEL3Ex/?utm_medium=tumblr
