#vild lax

Odlad lax är bättre än vild lax

Jan Ohlsson är en förvirrad man som också är chefredaktör för tidningen Fisheco. På verkligheten har han dålig koll. Det må gälla miljögifter, fiskodling eller yrkesfiske. Han har dålig koll oavsett. Nu påstår han att man ska undvika att äta lax, framförallt norsk odlad lax. Det är dumheter. Men det avslöjar hur oseriös och obildad Ohlsson är. Atlantisk lax. Bild: Timothy Knepp. Public…

Fritidsfiskare fuskar med lax i Vänern

Det har visat sig att fritidsfiskare som fångar vilda laxar i Vänern följer lagen och släpper ut dem igen. Men de stympar dem också genom att klippa bort fettfenan. Det är något som görs på odlade laxar för att kunna skilja dem från de vilda. Odlad lax med klippt fettfena är tillåten att fånga medan vild lax inte får fångas.

Om en person, i dessa fall en fritidsfiskare, klipper bort fettfenan…

Salmon Wars är en seriös granskning av laxodlingsindustrin i Kanada som tar upp miljöproblem och problem med politiker och myndigheter som sitter i storföretagens knä med mera. Den visar på motsättningar mellan olika delar av sjömatsindustrin och på att det finns miljövänliga sätt att odla fisk.

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om Salmon Wars, Laxodling, Vild lax, Odlad lax, Sjukdomar