#ustuoiul

Usturoiul (Allium sativum) este o plantă medicinală, alimentară şi condiment.Frunzele sunt liniar plane, iar inflorescenţa este globuloasă, cu bulbii la baza ei şi învelită într-o spata membranoasă. Usturoiul conţine săruri minerale, inulină, microelemente, un complex de vitamine (A, B, PP, C) şi două substanţe specifice, cu efecte antibiotice – alicina şi garlicina.

Pentru uz medicinal, cât şi…