#Repost @peakyblindercrew (@get_repost) ・・・ Завезли в Blinders на Лиговский, 50 новинки от @uralscraft • «Bangkok tea» (Sour ale) Сварен с тамариндом и зеленым чаем. Тамаринд - из семейства бобовых, в кухне стран Юго-Восточной Азии применяется для придания блюдам кислинки. В нашем случае подчеркивает кислинку от Sour Kettle. Зеленый чай придаёт терпкость и приятный аромат пиву. Алк. 4,5 % об. | ЭНС 11,0 % | IBU 6 • «Brisket» (Smoked porter) А что, если закоптить солод в техасском смокере вместе с говяжей грудинкой (brisket) Правильно, мы получим отличный слегка горький солод с ароматом мяса и дыма. Именно этот солод мы использовали приварке нашего портера. Аромат огня, вечеринок с bbq и лёгкая горечь темных солодов Алк. 5,0 % об. | ЭНС 13,0 % | IBU 20 • «impeachment» (Sour ale) Очередной вкусовой эксперимент. В названии все сказано, кислый эль с огромным количеством персика. Алк. 4,5 % об. | ЭНС 11,5 % | IBU 10 • «for girls» (Sour ale) Пшеничный кислый эль с добавлением вишни, много вишни. Алк. 4,5 % об. | ЭНС 11,0 % | IBU 6 #blindersbar #blinders #peakyblindercrew #craftbeer #craftbeerporn #uralscustombrew
