#tyon

Look at my boys. Cody his bf and Aaron

【3436目①】2022-06-15 渡印される直前でした。滑り込みセーフ！ tyon（たいおん）in bonus track＠下北沢・世田谷代田 ‪____________________________________ ＊カブとマトン（shalgam gosht） すりおろして？シャーベット状になった蕪と、ホールの蕪。そして、とろとろの羊肉。 辛さはなく、ただただ優しい旨み。甘い風味は蕪と玉ねぎだけでなく、きっとスパイスのチョイスで生まれている。聞いてみると、シンプルなスパイス使いでした。 ブラウンカルダモンのビタースモークな薫香。青唐辛子の青苦い辛さとダニヤの香り。 美味しすぎて、震えました。 初めて食べたかのように感動しましたが、シャルガムゴーシュ…どうやら４年半前にサンバレーホテルで食べたことがありました。舌の記憶は薄れていますが、そのときの自分のInstagramを読むと、同じように震えるほど感動していました。 僕…この料理が好きみたいですね。 いつか作ってみたい。 来週からは外川さんがインドに行ってしまう。その前に、と思って、夜も行っちゃいました。 妻にも食べてもらわねば（テイクアウト）。 インド旅、気をつけて行ってきてください。 出国前から帰国が待ち遠しいです。 ‪____________________________________ 🇮🇳 #india #indianfood #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #bonustrack #tyon #ランチ‪ #下北沢 ‬#ボーナストラック #カレー #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ ↓tyon @tyonofficial (BONUS TRACK) https://www.instagram.com/p/Ce8UVCrOLhy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

【3358目①】2022-03-28 今週は土曜と月曜営業ということで、狙っていました。だって…グシュタバですよ。 tyon（たいおん）in bonus track＠下北沢・世田谷代田 ‪____________________________________ ＊Chicken Gushtaba さすらいの料理人・外川さんの引き出しはどこまで広いんだ…インド北部カシミールのワズワーン料理「グシュタバ」が食べられるなんて！ 大きな肉団子に、ヨーグルトとオイルがグチャッと分離したグレイビー。これは大好物案件（毎回そう思っている）。 チキンと言いながら、ちょっとだけ粗挽きの羊肉を混ぜ込んだこだわりの肉団子を割ってみると、羊と鶏で紅白団子になっていました。中からはキラキラと光る肉汁が流れ出てきて、もったりした重いグレイビーは、少しだけゆるくなる。 美味しい。 あぁ、なんて尊い料理なんだ。 これからのtyonの展望をうかがいました。予想外の展開が待っていそうです。とてもとても楽しみ。 ‪____________________________________ #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #bonustrack #tyon #ランチ‪ #下北沢 ‬#ボーナストラック #カレー #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ ↓tyon @tyonofficial (BONUS TRACK) https://www.instagram.com/p/CbsJTVLrOTe/?utm_medium=tumblr

【3330目】2022-02-28 グレイビータイプのuppu kari が食べられると聞いて行ってきました。 tyon たいおん in bonus track＠下北沢・世田谷代田 ‪____________________________________ ＊古白鶏のチキンウップカリ 外川さんと話していて思い出しました。グレイビータイプのuppu kari って、東銀座のダルマサーガラや錦糸町のVENUSにもありましたね。 あの黄色いイメージで待っていると、 全く姿の異なるディープローストな料理が登場。 なるほど、そうか。 グレイビータイプにする意味が、はっきり感じられました。とろとろになったタマネギのコクと旨み。そんなに辛くないのですが、唐辛子が焼けたような深い香りが全体をキリッと締めてくれます。 弾力豊かな鶏肉は、古白鶏という千葉銘柄鶏なんだとか。肉厚でプリッとした歯ごたえの後に、じわっと旨みが漏れ出てくる。。。 うまい。うまい。心の中で何度も唱えていました。だって本当に美味しいんだもの。 食べ終わり頃に …隠し味にカルパシを使っていると種明かしいただきました。なんで気が付かなかったんだろう。確かにほのかに香る…… なんてカッコイイ使い方をするんだ。 ‪____________________________________ #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #bonustrack #tyon #ランチ‪ #下北沢 ‬#ボーナストラック #カレー #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ ↓tyon @tyonofficial (BONUS TRACK) https://www.instagram.com/p/CazQBgbLGf6/?utm_medium=tumblr

【3190目】2021-10-11 元RED BOOK２代目？シェフが放つ新しいカレーの世界。 tyon たいおん in bonus track＠下北沢・世田谷代田 ‪____________________________________ ある筋から元RED BOOKの料理人が、あちこちで活動していると耳にしました……そして、弟が日・月曜限定情報を教えてくれて、翌日に行ってみたら、その弟が立っていました^^ . ＊ラムキーマ ＊ラムコルマ ＊インカのメザメのポリヤル ＊レンコンとフルーツトマトの炒めもの ＊自家製マンゴーチャツネ ＊青みかんのピックル ＊キャベツ長ネギのアチャール ２種で、ラム＆ラムをセレクト。 一口目で、気がついてしまった、この人の作る料理はすべてが美味しい。。。RED BOOKに行ったのは６〜７前の一度っきり。東急沿線に住んでいる頃にもっと行っておけばよかったと後悔しています。 濃密な旨みあふれる真っ黒なラムキーマ。最近は羊といえばマトンを食べる機会が多かったからか、ラム肉の上品な香りにノックアウト。 う、、、、うまい。思わず唸ってしまう。 ヨーグルトをバシャっとかけてくれるのも、コリアンダーリーフと一緒に食べるのも、僕個人の好みの完璧に一致。心が奪われました。 ラムコルマは、トマトの爽やかな酸味と甘味に、柔らかいラム肉。カレーというか、めちゃ旨な仔羊肉にスパイストマトソースをかけたような料理。 こんな爽快感のあるコルマは食べたことがありません。西欧や中東料理に通じるものがあるなぁ…（勝手な想像） 各種副菜も含めインド料理が基本にあると思いますが、独自の世界に開かれた、新しいインド料理の風を感じました。 あ、、、僕が食べに行ってなかっただけなので、新しくないかもしれませんが、とにかく感動しました。 もう一度会いたい（食べたい）人と出会ってしまった感。いつかまた。 ‪____________________________________ #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #bonustrack #tyon #ランチ‪ #下北沢 ‬#ボーナストラック #カレー #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ ↓tyon @tyonofficial (BONUS TRACK) https://www.instagram.com/p/CU7WIbplVvR/?utm_medium=tumblr

My boy kit

I made another one. But this one it better cuz it fits the character. This is my other oc, Kit Biko.

my poor #roccat #tyon #gamingmouse unbalanced an had a horrible wobble so here is it replacement a #steelseriesrival600. I'm hoping this replacement is great. come thru twitch.tv/lordvolkhark an find out https://www.instagram.com/p/BxAgeNhnnv6/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1458n3y6cqgvw