#twistea

Eerlijk is eerlijk: het is misschien een beetje te warm voor een kop thee. Gelukkig is TwisTea ook super lekker als ice tea! Verfrissend, gezond en heel gemakkelijk te maken.  

Hoe maak je zelf iced TwisTea? Zelf ice tea maken is heel erg gemakkelijk en de smaak is fantastisch. Zo werkt het: Neem een liter wam water (ongeveer 80 graden). Doe ongeveer 15 gram van je favoriete thee in een zeefje en hang deze in het water. Na de aanbevolen trektijd haal je het zeefje eruit en doe je twee ijsklontjes in het theewater. Houd je van erg zoet? Voeg dan wat honing of agavesiroop toe. Ook is dit het moment om naar eigen smaak vers fruit of kruiden toe te voegen. Laat de thee een nachtje trekken in de koelkast. De volgende dag kun je genieten van een heerlijke frisse ice tea. Uitserveren in een groot glas met veel ijs, rietje erin, garnering van fruit... en je ultieme frisse happiness momentje is geboren!

De lekkerste recepten In principe kun je van alle TwisTea smaken ice tea maken. Dit zijn onze favoriete recepten.

Tropical Pumpkin Ingrediënten: 15 gram TwisTea Creamy Pumpkin, 1 limoen, 1 geraspte wortel, 1 partje watermeloen.

Cucumber Queen Ingrediënten: 15 gram TwisTea Cucumber Queen, 1/5 geraspte komkommer, 1 citroen, 1 sinaasappel, een eetlepel honing.  

Het is zover! Het zat er al langer aan te komen, maar nu is het dan officieel. We gaan het nu echt doen! Met jou en al die andere tea-lovers. We gaan onze passie voor thee delen met de hele wereld: we gaan bloggen! Over thee natuurlijk. Maar ook over eten en drinken in het algemeen en over beleven en genieten. Omdat ik vind dat je daar niet genoeg van mee kunt maken.

Nou valt er vanalles over mijzelf te vertellen. Bijvoorbeeld dat ik Mark heet. En dat ik 26 ben. En 1,71 hoog. Dat ik een zoon ben van Jos en Anita van den Bogaart, en broer van Koen, Eline en Lisanne. Dat ik geboren ben in Nistelrode en nu in Uden woon. En dat ik International hotelmanagement heb gestudeerd en SCAE-gecertificeerd barista en theesommelier in opleiding ben. En o ja, dat ik TwisTea heb ontworpen en in de markt heb gezet. Maar ja. Wat zegt dat nou helemaal over mij…?

Wat veel meer over mij zegt is mijn identiteit, mijn passie, mijn drive… of noem het mijn DNA. Want dat is uiteindelijk wie ik ben en waarom ik de dingen doe die ik doe. Dus wie is nu de echte Mark?

Op mijn veertiende had ik een bijbaantje in de horeca. En daar begon het. Daar werd de kiem gelegd. Ik ontwikkelde een diepgaande passie voor alles rondom eten en drinken. Zelf koken of buiten de deur een vorkje prikken. Genieten  van een goed getapt biertje, een mooi glas wijn met een bijzonder verhaal, een dubbele espresso met aandacht en liefde gezet, een kop perfecte thee,  een acht-gangen diner met bijpassende wijnen of gewoon een frietje van de beste aardappelen, gebakken in de schoonste olie met een zelfgemaakte mayonaise… Ik kan me er helemaal in verliezen. Wat het is maakt niet uit, zolang je de oprechte aandacht en liefde er maar in terugziet.

En dát, deze passie en die liefde voor eten en drinken willen wij van TwisTea graag met jullie delen. Niet alleen om onze kennis over te dragen, maar ook gewoon om te laten zien wat voor geweldig leuke dingen we doen.

Wil je iets weten over thee, koffie, wijn of heb je een andere vraag rondom eten en drinken? Laat het ons weten en we duiken er volle bak in! Ennuh, heb je zelf iets te delen? Doen! Maak ons deelgenoot van jouw kennis en ervaringen. Want samen weten en ontdekken we nóg meer!

WHAT IS IT?

Twistea’s motto is: ‘Beleven. Ervaren. Proeven. Genieten’. I was about to translate it, until I found out that ‘beleven’ and ‘ervaren’ are the same words in English. Basically, it’s tea. But there’s just something about it than ordinary tea. When you order this at your local place (see website for where you can get it), you get this kind of wheel with various teas. The names are amusing, and there’s a little information about every tea on the package. So you spin the wheel, read some stuff, pick a tea (not in a bag, but actual leaves!) and soak it in your hot water. Next, you turn around the hourglass and wait ‘til you can drink it. Recently, Twistea got sponsored by ING and Dutch government to go on a trip to China, to get more delicious tea.

WHY IS IT COOL?

There are so many concepts and initiatives when it comes to beer and coffee. There are many coffee places with excellent baristas where they spell your name wrong or serve coffee from places you’ve never heard of with cute figures in foam. But tea? Sure, there’s organic tea and we see less tea bags. But how about the experience with tea? You pick one out in the menu and that’s it. Twistea is bringing a twist to that, it opens a conversation and curiosity. My girlfriend ordered tea the other day, and suddenly they served Twistea’s wheel of tea, it pretty much took the space of the whole table. It started something fun between us, and I was jealous I ordered a beer instead of tea! If you ever get the chance, I’d pick Sea of Blossoms or Caramel Superior!

http://www.twistea.nl/