Nyari-nyari resepi ini, akhirnya nemu di IG ^^ agak ribet sih keliatanya, tapi cake nya enak :) semoga kapan2 bisa bikin cake ini. #repostresepi4yan Resepi #TuttyFruity BY @ciciputr1 Bahan Cake : 3 butir telur 50gr gula pasir 40gr terigu 10gr maizena 1sdt emulsifier (tbm/ovalete/sp) 50gr margarine (leleh) Pasta Pandan/Orange/Dll / Pewarna ( Tergantung hiasan Puding ) Bahan Puding : 1bungkus agar2 bubuk 200gr gula pasir 1/2t garam halus 2sdm Maizena (larutkan dengan air) 400 susu cair / atau 2 sachet skm larutkan dengan 400ml air 3putih telur Pasta sesuai selera *aku skip Bahan isi -Fruit Slice (aku pake ini utk hiasan atas, disusun biar cantik😄 ) - Fruit Cocktail Bahan Pelapis 1/2bungkus agar bubuk 100gr gula pasir 1/2 sdt garam 200 gelas air Cara Membuat 1. Bahan Cake di campur jadi satu kecuali margarine , kocok hingga kembang . 2.Masukkan margarine , aduk rata dan tuang ke loyang yang sudah dioles margarine ( 20x20cm) 3. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit 4.Bahan puding dijadikan puding bavaroise. Cara Membuat Bavaroise 1. Masukkan agar bubuk,gula dan susu cair . Masak hingga mendidih. 2. Matikan api , campurkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air . Aduk agar tidak menggumpal . 3. Biarkan hangat 4.Kemudian kocok putih telur hingga kaku 5. Masukkan bahan puding yg sudah jadi tadi, kemudian aduk rata 6. Keluarkan cake yang sudah matang tadi dan tuangkan kedalam cake . 7. Garnish dengan Fruit Slice atau Fruit Cocktail 8.Lapis dengan bahan pelapis agar mengkilap 😄 Selamat Mencobaaaa 😃 Tips : 1.Sesudah cake masuk oven , langsung bikin puding yaaaa 😄 2. Cake panas2 keluar oven langsung tuangkan puding bavarois nya. Kalau tidak/cake ud dingin kemungkinan yang akan terjadi A. Puding meluber karna cake susut B. Cake menyerap puding C. Dan lain lain 😨😨 3. Bahan puding biarkan hangat /suam pas dimasukkan ke putih telur. Goodluck 💞 #TuttyFruityCake #ResepiTuttyFruity #nyummy_nyamnyam_inmytummy
