Peter Paul
Torstraße 99
 10119 Berlin
Tel: 030 43773043 Web: peterpaul.berlin
Montag - Samstag: 18:00 Uhr - 01:00 Uhr
Sehr ambitionierter Laden, der deutsche Klassiker in kleinen Portionen serviert. Etwa Königsberger Klopse, Kassler, Blutwurst, Rouladen…
Jetzt ist so ein Sharing-Konzept nicht neu, aber es ist wirklich nett hier. Top Service, super freundlich, man sitzt ganz gut, no Brimborium, recht klassisch, aber auf gutem Niveau. Passt.
Den Anfang machte ein sauberer Negroni, gefolgt von einer Schnittlauchcréme-Suppe als Gruß aus der Küche, die prima war.
Dann haben wir uns zu zweit eine Auswahl der Kleinigkeiten geteilt. Zum Beispiel:
• Ochsenschwanz-Consomé mit Flädle = sehr gut • Roastbeef = ok • Kassler = sehr gut, sehr mürbe, zerfällt fast von allein, mit Sauerkraut-Stampf, nahezu luftig, nur der Pignose-Cracker war etwas pappig • Super-Ei = hm… kein Onsen-Ei… aber auch egal • Dekonstruktion einer Schwarzwälder Kirsch Torte = sehr gut gelungen
Nur der Digestif war nix. Da es kein Kirschwasser auf der Karte gibt, habe ich einen Walnussgeist zum Dessert gewählt = keine gute Idee, passt nicht, und der Geist war auch nicht doll. Viel Alkohol, wenig Walnuss. Ich habe die Hälfte stehen lassen - und dann muss es echt schlecht sein.
Ansonsten: Die Weinkarte ist recht spannend. Nicht viele offene Positionen, Flaschenwein-Angebot ist aber gut. Wir hatten die Cuvée Ink aus der Pfalz - macht Spaß. Braucht etwas Luft, erst Kirsche im Geschmack, etwas na ja, dann geht er aber ganz gut ab.
Overall: gutes Essen, gute Getränke, top Service. Man sitzt nett und hat alles für einen schönen Abend.
Reservieren nicht vergessen, der Laden ist noch ziemlich angesagt!
