#torrons

Nougats are the traditional Christmas dessert in many countries, including Italy, Spain, Occitania (nowadays south of France), some parts of Latin America, and the Philippines. It’s also the tradition in the Catalan Countries (called torró or terró).

The origin of nougats is not known for sure, but experts say it probably extended from the south of the Valencian Country in the Middle Ages, influenced by Arab cuisine (the Valencian Country was under Arab conquest for centuries).

The nougats are mostly made of honey, sugar, egg white, and toasted almonds or other kinds of nuts. There are many different recipes and kinds of nougats, but most popular recipes are the ones from Xixona and Alacant (both cities in the Valencian Country), seen in the photo above.

Dies 12, 13 i 14 de desembre del 2025 Cardedeu (Vallès Oriental) La Fira comptarà amb més de 160 parades amb articles típics nadalencs, d’alimentació, de regal i, sobretot, de les parades dels pastissers de Cardedeu que ens oferiran els torrons elaborats artesanalment,……. MÉS INFORMACIÓ A;   https://www.cardedeu.cat/ I A:   http://www.firadenadal.cat/

Dies 6, 7 i 8 de desembre del 2025 Llinars del Vallès (Vallès Oriental) Gran varietat de torrons, productes artesans, tallers i espectacles per a tothom a la porta de les festes de Nadal. MÉS INFORMACIÓ A: https://www.llinarsdelvalles.cat/

Dies 11 i 12 d’octubre del 2025 Agramunt (Urgell) Fira multisectorial al voltant de l’elaboració del torró d’Agramunt i la xocolata a la pedra, productes típics de la vila d’Agramunt, amb l’objectiu de promocionar-los. MÉS INFORMACIÓ A:   https://www.agramunt.cat/ I A:   https://www.agramunt.cat/fira-del-torro-i-la-xocolata-a-la-pedra

Dies 13, 14 i 15 de desembre del 2024 Cardedeu (Vallès Oriental) La Fira comptarà amb més de 160 parades amb articles típics nadalencs, d’alimentació, de regal i, sobretot, de les parades dels pastissers de Cardedeu que ens oferiran els torrons elaborats artesanalment,……. MÉS INFORMACIÓ A;   https://www.cardedeu.cat/ I A:   http://www.firadenadal.cat/

Dies 6, 7 i 8 de desembre del 2024 Llinars del Vallès (Vallès Oriental) Gran varietat de torrons, productes artesans, tallers i espectacles per a tothom a la porta de les festes de Nadal. MÉS INFORMACIÓ A: https://www.llinarsdelvalles.cat/ I A: https://www.llinarsdelvalles.cat/ajuntament/campanyes/28a-fira-dels-torrons.html

Dies 12 i 13 d’octubre del 2024 Agramunt (Urgell) Fira multisectorial al voltant de l’elaboració del torró d’Agramunt i la xocolata a la pedra, productes típics de la vila d’Agramunt, amb l’objectiu de promocionar-los. MÉS INFORMACIÓ A:   https://www.agramunt.cat/ I A:   https://www.agramunt.cat/fira-del-torro-i-la-xocolata-a-la-pedra