#thee abc

April begint goed met een zonnetje en met de letter 'W' van het thee ABC.

Een nieuwe maand een nieuwe letter van het thee ABC. Vandaag duik ik in de letter ‘W’. (more…)

Vandaag een nieuwe letter uit het thee ABC, namelijk de 'V'.

Het is weer tijd om een nieuwe letter aan het thee ABC toe te voegen. Deze maand de letter ‘V’. Vers Verse thee is vooral thee die net geplukt is. Ook kun je dit theewoord gebruiken om een levendige smaak mee te beschrijven. Vlak Thee met een vlakke smaak is zijn smaak verloren. De thee is te oud of is niet goed bewaard waardoor de smaak achteruit is gegaan. Vol Dit is een term die gebruikt wordt…

De eerste toevoeging aan het thee ABC van 2016, de letter 'T'!

2016 is begonnen en dat begin ik meteen goed met een nieuwe toevoeging aan het thee ABC. Vandaag presenteert ik namelijk de letter ‘T’. Thee-expert/theesommelier Dit is iemand die veel over thee weet en waar je terecht kunt met al je vragen. Vaak heeft deze persoon een opleiding of cursus tot theeconnaisseur gevolgd. Theemuts Een theemuts is zo’n geweldige handschoen voor over de theepot om zo de…

De laatste toevoeging aan het thee ABC in 2015. De eer is aan de letter 'S.

De laatste toevoeging aan het thee ABC in 2015. In juli 2014 ben ik begonnen met het creëren van het thee ABC en in 2016 ga ik daar nog gewoon mee door! 2015 sluit ik af met de letter ‘S’ en nee, die staat niet voor Sinterklaas. Sencha Een Japanse groene thee dat als gezond wordt bestempeld. Shincha Een Japanse groene thee van de aller eerste pluk van het theeseizoen. Deze thee bestaat dan ook…

November staat voor de letter 'R' in het Thee ABC.

De oplettende lezer is het waarschijnlijk al opgevallen dat ik een letter oversla, de ‘Q’. Een lastige letter. Ik heb geen theewoorden met een q kunnen bedenken of vinden en daarom presenteer ik vandaag de letter ‘R’. Rooibos thee Officieel is dit geen thee, omdat het niet gezet wordt van de theeplant. Toch noemen veel mensen het thee, omdat je water over een plant giet. Rooibos wordt gemaakt van…

Een nieuwe maand betekent een nieuwe toevoeging aan het thee ABC, namelijk de 'J'.

Het is april, het voorjaar is begonnen en dat betekent dat ik weer een nieuwe letter aan het thee ABC ga toevoegen. Deze maand draait dit artikel om de letter ‘J’.

Japan

Natuurlijk kan dit theeland niet ontbreken. Japan staat bekend om de groene thee en natuurlijk hebben ze hun eigen thee ceremonies. Daarnaast maakt thee een belangrijk onderdeel uit van de Japanse cultuur.

Thee werd door de twee…

Het thee ABC presenteert ‘I’

Een nieuwe maand is begonnen en dat betekent een nieuwe aanwinst voor het thee ABC! Deze maand is het de beurt aan de letter ‘I’.

India

India is een grote theeproducent van voornamelijk zwarte thee. Darjeeling en Assam zijn bekende gebieden.

Indonesië

Indonesië is de acht na grootste theeproducent van de wereld. De thee wordt voornamelijk op de eilanden Java en Sumatra verbouwd.

Infusie

Het…

Het thee ABC presenteert 'H'!

Na ‘G’ komt de letter ‘H’ dus ik heb weer een klein aantal theetermen op een rijtje gezet.

Honeybush

Honeybush is onderdeel van de cyclopia-familie en groeit in Zuid-Afrika. Ook is honeybush verwant aan het beter bekende rooibos. Van beide planten kan thee gemaakt worden, maar honeybush heeft een wat zoetere honing smaak

Hojicha (houjicha)

Hojicha is een Japanse groene thee die geroosterd is in…