Jun 8, 2019
"แป้งสิบนึ่งไส้ปลา" ขนมว่างชนิดนี้มีหลายชื่อ ได้แก่ ปั้นสิบ แป้งขลิบ ปั้นขลิบ ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ เคยบันทึกไว้ว่า น่าจะมาจากภาษาจีน ว่า "ปั๋งขิต" ซึ่งผมก็ไม่รู้ว่าเป็นภาษาจีนสำเนียงไหน เขียนอักษรยังไง ซึ่งคำนี้ แปลว่า ของกินเล่น ที่ร้าน ปทุมสรัส จะเสิร์ฟ "แป้งสิบ" พร้อมกับ พริกขี้หนูสด และ ตะลิงปลิง สำหรับปีนี้ ร้านปทุมสรัส จะเปิดถึงวันที่ 29 มิถุนายน 2562 เท่านั้น และจะเปิดบริการอีกครั้งประมาณเดือนมีนาคม 2563 #snack #thaisnack #food #thaidumpling #bangkok #thailand #thaistagram #instathai (at ร้านอาหารปทุมสรัส วังสระปทุม) https://www.instagram.com/p/BycIAGfhbx0/?igshid=kc06iwpdbyqi
