Bonfile yi once muhurleyip sonra sicak tepside tereyagi ile pisen bir et yemegi turu olarak ogrendim şatobriyan ı (chateubriand) ikinci resimde de goruceksiniz beceremedim 😆 yeteri kadar sicak degildi. Ama sonra hemen muhurledigim tavaya attim ve orada isimi gordum. Bonfile yagsiz bir et o yuzden sonuc cok iyi oldu. Bir de hakkini vereyim, boyle et ve tereyagi kullanip da yagina ekmek banmasam olmazdi. @ipekhanimciftligi nden gelen artezyen ekmek efsane, onu bu tereyagina soyle bir bandirdim ve yemek bir anda gercekten super hale geldi 👍 🇬🇧_______________________________________________ This is the famous chateubriand steak. The secret is to cook the meat with hot butter sauce. As you can see i failed on my attempt (second picture 😆) but then i used the same pan and it did its job fine. Bread dipped in butter sauce made this dinner a classy one 👍 ____________________________________________ #chateubriand #şatobiryan #steak #meat #fillet #bonfile #filletmignon #butter #tereyagi #tereyağı #cooking #yemek #yemekyapmak #meatlover #yemekvideo
