Receta de Tataki de ternera con albaricoque
Receta de Tataki de ternera con albaricoque Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de julio de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 600 gr de lomo bajo o solomillo de ternera madurada · 20 gr sal · 20 gr azúcar Para la Crema de albaricoque asado · 200 gr albaricoques maduros · 20 gr mantequilla · 15 gr miel de azahar · 15 ml zumo de limón ·…
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