📌 Hoje é sexta feira, dia mundial dedicado ao acarajé 😋. E estando aqui no Rio Vermelho lembrei de uma baiana que como outras, fizeram história na gastronomia de rua da cidade da Bahia. Essa na imagem é a nossa famosa Dinha do acarajé, Lindinalva de Assis que nasceu no dia 20 de maio de 1951 • 📌 Portanto, se tivesse viva nossa famosa quituteira estaria fazendo 70 anos, mas e infelizmente, como falou nosso bom Jesus, a morte é como um ladrão, e não avisa sua chegada, levando nossa querida Dinha aos 56 anos. • 📌 Ela herdou esse ponto no largo de Santana de sua avó, a baiana Ubaldina de Assis, quando assumiu o tabuleiro com apenas 10 anos de idade. Atendia a todos com um sorriso largo e reconhecia aqueles clientes fiéis pelo nome. Serviu também personalidades públicas, artistas e políticos que passavam pelo seu ponto quando estavam em Salvador. Lulu Santos, Chico Buarque, Caetano, Gil, Gal, ACM, Airton Senna, Fitipaldi.... muitos frequentaram seu tabuleiro, imortalizado seu nome • 👉 @bauhistoricodabahia 👉 @kaukito_turismo 👉 @acarajedadinha 👉 @acarajedacira • • • #acaraje #acarajedadinha #acarajedacira #tabuleirodoacaraje #bahia #kitacaraje #salvador #amoacaraje #rotadoacaraje #expressoacaraje #acarajelinda #acarajedadami #acarajezinho #amofazeracaraje #acarajetradicional #salvador #acarajevegano #melhoracarajedomundo #santoacaraje #baianadoacaraje #acarajetelove (em Salvador, Bahia, Brazil) https://www.instagram.com/p/CPby2UCLyLb/?utm_medium=tumblr
