Pâte à tarte – taartdeeg

Parce que je fais souvent ma propre pâte à tarte et j’en parle souvent dans mes recettes, voilà ma recette ci-dessous. C’est la recette de mon beau-père, amateur cuisinier et fils du pâtissier.

200 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 cs de sucre de l’eau: ±le volume d’un oeuf

Melanger tout jusqu’a une pâte homogène et garder au frais.

Al meer dan eens heb ik vermeld in mijn recepten dat ik mijn…