Cachetes de abadejo al verdeo con papines al natural acompañados de un Críos Chardonnay 2021 de @susanabalbowines . Muy buen maridaje!! . 500 gr Cachetes de Abadejo 2 Cebollas de Verdeo 1/2 vaso Vino Blanco (el mismo Críos) 2 cucharadas Aceite de Oliva 1 diente Ajo picado Sal, Pimienta a gusto Procedimiento Salpimentar los cachetes, reservar. Picar la cebolla de verdeo y colocarla en una sartén con el aceite, rehogar, incorporar los cachetes y dorarlos, bajar el fuego y cocinarlos por 20 minutos, agregando el vino de a poco, y por último el ajo picado. Servir con papines al natural. . . . #vino #vinoargentino #crios #chardonnay #susanabalbowines #abadejo #maridaje #pescadoyvinoblanco (en Barrio San Lucas) https://www.instagram.com/p/CabBX6pgTKr/?utm_medium=tumblr
