Heute öffnete die Zuckerfabrik in Frauenfeld ihre Tore für uns und liess uns Teilhaben an der Verwandlung von Rüben in Süssstoff. Es hat mich schon, seit ich denken kann, Wunder genommen, was in der Zuckerfabrik passiert, wo doch der spezifische Geruch, der von Oktober bis Dezember über Frauenfeld liegt, prägend ist, wie man die Stadt meiner Kindheit und Jugendzeit wahrnimmt. Danke, lieber…