Siomay: Dari China ke Nusantara
Siomay adalah salah satu jajanan kaki lima yang paling mudah ditemukan di Indonesia. Dari kuliner pinggir jalan hingga resto modern, dan hadir dalam berbagai bentuk. Meski terasa sangat “Indonesia”, makanan ini sebenarnya punya akar panjang dari budaya Tiongkok. Kata “siomay” berasal dari bahasa Tionghoa, tepatnya dari istilah shumai. Hidangan sejenis dimsum yang biasanya berisi daging babi…













