Schichtkohl
Zutaten für 3 Portionen: 1 kleiner Weißkohl 1 EL Öl 400 g Hackfleisch 500 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 2 TL Stärkemehl 400 g Kartoffeln Salz und Pfeffer Kümmel
Den Kohl klein schneiden. In einem großen Topf das Öl erhitzen. Im Wechsel eine Schicht Weißkohl und eine Schicht Hack in den Topf geben. Mit Pfeffer, Salz und etwas Kümmel würzen. Mit Weißkohl abdecken. Die Brühe dazugießen. Deckel…
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