TORTA SBRISOLONA
La ricetta della torta Sbrisolona ha origini mantovane, il suo nome deriva dalla parola “sbrisa” che significa briciola. Infatti questa torta si mangia a ” briciole ” o meglio si rompe a pezzetti, anziché tagliarla a fette. Le particolarità di questa torta, molto semplice da realizzare e con pochi ingredienti, è che ha bisogno della farina gialla in aggiunta a quella bianca e delle mandorle,…
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