#sauromaule

2025/2/14 ヴァレンタインデイ！ 娘からじーじにお菓子を持たせました。 後から聞いたのですが、私の新しい仕事履（今にも歩き出しそうな）は妻に買ってもらったのですが、あれはヴァレンタインのプレゼントなんだそうです😉 サンキューフォーエブリデイ！

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🍇 プリ 2023 白醸し ・生産者 イル カヴァッリーノ（サウロマウレ） ・生産地 イタリア / ヴェネト ・品種 ガルガーネガ ・Alc. 12.5%

おだやかなアロマと、やわらかな茶の味。 まだ落ち着かない子供のようなソワソワした液体。 一本のワインの中でプリシアちゃん（サウロマウレさんの娘）の成長を感じられるような味わいです。 娘さんのいるご家庭号泣必至！ ヴァレンタインのプレゼントにもいいと思います✌︎

2025/2/13 ︎カゼツヨな木曜日。 裏庭の鉢が一つ転げて割れました。 朝、町を車で走っていると、スラリととてもスタイルの良い、でも髪型とメガネとお顔は野沢雅子さんという感じの方をお見かけしました。 失礼ながら、自分の常識の外側のことに、ギョッとしてしまいました。 娘にはもっと寛容にやわらかく育ってもらいたいです。

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🍇 ズガス 2023 白微発泡 ・生産者 イル カヴァッリーノ（サウロマウレ） ・生産地 イタリア / ヴェネト ・品種 ガルガーネガ、ドゥレッラ ・Alc. 11.5%

軽ドライ、ふくよか果実、シュワシュワワ。 キュキューンと加速する酸味が、舌を震わせてだんだん心地よくしゅみていきます。 2日目にはマンゴーのような南国フルーツの雰囲気も。 若き野生と弾ける果実の滋味深き、罪深き（？）味わい。 ちょうどバレンタイン、サバディのチョコのザクザク食感と濃密なカカオにも絶妙に弾けます✌︎

2024/1/23

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

日曜日は家族3人👪でフリマに参加してきました。 絶妙な売上で夜はびっくりドンキーへ。 動くことをやめられない娘と、大きな窓ガラスを見ていたら、自分が小さい頃に連れてかれた近所のステーキ宮を思い出しました。 子連れの味方！

🍇 カ ロンバルダ 2019 ・生産者 サウロ マウレ ・生産地 イタリア/ヴェネト ・品種 メルロー、タイ ロッソ ・Alc. 13.5% ・3080円（税込）

ファーストヴィンテージとなる2011年当時にサウロの生家の北にある小さな集落ヴァル リオナで借りていたブドウ畑があった土地の名前から名付けられた。 収穫されたブドウは除梗され、ステンレスタンクで長くても5日間のマセレーションとアルコール醗酵を行い、圧搾後ステンレスタンクに戻され約8か月間ほど醗酵の続きと熟成を行う。（インポーター資料より）

Mr.バランス サウロマウレ。 ぶとうジュースなのか…！？というピュアな果実感とスマートな流れ。 開けたては、まあそんな感じですが、、、 いちごやハーブのさわやかさとミルキーなニュアンスも日に日におもしろい一本です✌︎