#sanaslank

Als je geregeld bezig bent met afvallen en al diverse diëten geprobeerd hebt, kan het bijna niet anders dan dat je gehoord hebt van het eiwitdieet. De eiwitdieet ervaringen spreken voor zich: iedereen is er tevreden over. De resultaten die men kan boeken met het eiwitdieet zijn soms onvoorstelbaar, zoals vele kilo’s per maand afvallen. Wat maakt het nu dat het eiwitdieet zo’n enorm succes is in Nederland en in het buitenland?

Inleiding: wat is het eiwitdieet?

Het eiwitdieet is een dieet dat werkt vanuit eiwitrijke recepten. ’s Ochtends, ’s middags en ’s avonds eet je eiwitrijk: veel vlees, veel vis, veel kip, veel soja, aardig wat groente en weinig tot geen pasta, aardappels en rijst. Door op die manier veel eiwitten te eten zal je merken dat je in korte tijd al veel effect kan boeken. Je valt af waar je bijstaat. Het eiwitdieet kent veel gedaanten, zoals het Dukan dieet, het Vitadis dieet, Reasons, eiwitshakes van Weight Care en ga zo maar even door. De bekendste diëten zijn het Dukan dieet en het Atkins-dieet, ook al is die laatste vooral gericht op koolhydraatarm eten. Maar dat is dan ook precies wat het eiwitdieet beoogt: geen koolhydraten, maar eiwitten.

Succesfactoren

Het eiwitdieet is erg succesvol. Hoe komt dat? Graag zet ik enkele succesfactoren van het eiwitdieet voor je op een rijtje.

1 Makkelijk te volgen In de eerste plaats is het eiwitdieet een erg makkelijk te volgen dieet. Je hoeft er niet ingewikkeld voor te doen. Dat betekent dat je de gerechten die je moet maken gewoon thuis kan bereiden, zonder allerlei poespas. Daar houden we in Nederland wel van. Voor de ingrediënten volstaat de buurtsupermarkt of de groenteboer, slager, visboer of poelier. Wie wil kan vandaag nog beginnen met het eiwitdieet, zo eenvoudig is het principe: ga op zoek naar eiwitten, bereid ze en eet ze!

2 Simpele recepten De gerechten die je voor het eiwitdieet moet eten zijn niet per definitie moeilijk. Natuurlijk kun je een kookboek met ingewikkelde recepten aanschaffen, zeker als je van koken houdt. Er is immers heel veel variatie. Maar wie niet te ingewikkeld wil starten kan ook gewoon beginnen met een stevige omelet. Bak een ei of twee, doe daar spek bij, paprika en ui en je hebt al een maaltijd waar je u tegen zegt en die barst van de eiwitten. Natuurlijk doe je dit niet dagelijks, maar je kan wel variëren met stukjes kip, zalm, tonijn en ga zo maar even door. Wie het dan uiteindelijk merkt, zal besluiten om – gewoon voor de variatie – wat ingewikkelder te gaan koken, bijvoorbeeld door een eiwitrijk receptenboek aan te schaffen. Maar de succesfactor is dus dat dit niet noodzakelijk is.

3 Snel resultaat Je boekt ontzettend snel verbluffende resultaten met het eiwitdieet. Niet zelden verliest iemand in een week tijd al twee tot vier kilo door eiwitten te gaan eten. Dat is erg veel, zeker als je tien kilo af wil vallen. Dat kan in een maand gebeurd zijn. Het afvallen blijft ook gaan. Wacht dus even met nieuwe broeken kopen tot je helemaal op gewicht bent, want je zal versteld staan van de hoeveelheid kilo’s die er met het dieet afvliegen.

4 Blijvend effect Zoals gezegd gaat het afvallen heel snel. Maar, in tegenstelling tot heel veel andere diëten, is het effect van een eiwitdieet niet tijdelijk. Je verliest blijvend gewicht en het effect zal aan blijven houden zolang je let op je eiwitten. Je hoeft dus niet bang te zijn om weer aan te komen. Het blijvende effect zorgt ervoor dat mensen met veel geluk terugdenken aan het volgen van een eiwitdieet.