#salatreste 2nd use heute mit #weizenmehl #Maismehl Tacos. Die 2 Mehlsorten in eine Schale geben und gewünschte Gewürze hinzufügen : bei mir #Kräutersalz, #chilisalz, Tikka Massala, #koriander.. Mit Wasser langsam und Leidenschaftlich kneten bis der Teig nur ganz ganz leicht klebt. Mit einem feuchten Tuch abdecken und 15 Minuten Ruhe nach der Massage ;} Den Teig nochmal kneten und limonengrosse Stücke zu Kugeln formen Pfanne mit wenig Pflanzenöl erhitzen Die Kugeln auf eine Taco Presse drücken und zu einem Taler Formen. Pressen und den Tortilla heraus in die Pfanne.. Mehrmals wenden bis er gut durch aber noch biegsam aussieht. Den noch leckeren aber mittlerweile unappetitlich aussehenden Salat mit frischen Gurken tarnen Enjoy :) https://www.instagram.com/p/BtTYmsbB-8w/?igshid=5bz4kjtyjrm6
