#salatalar

Kışın kendini göstermemekte inat ettiği bir kıştan geçiyor olsak da yazı çoktan geride bıraktık. Haliyle tezgahlarda kış sebze ve meyveleri, sofralarda kış salataları boy gösteriyor. Başta domates salatalık olmak üzere yazın envai çeşit nimetleriyle çeşit çeşit salatalar yapmak kolay olsa da, kış gelince alıştığımız malzemeler sınırlı olduğundan farklı tarifler oluşturmak zorlaşabiliyor. Bu tarif bizim misafir sofralarımıza bu bakımdan bir rüzgar getirdi, sizinkilere de lezzetli bir esinti uğratır umarım.

KABAK TARATOR TARİFİ

Guacamole Meksika’ya özgü bir salata çeşididir.  Avokado, domates ve soğanın mükemmel buluşması da diyebiliriz. Dünya mutfağını merak eden, farklı tatları denemek isteyen biriyseniz bu guacamole tarifini de mutlaka denemelisiniz. Et yemeklerinin  ya da ana yemeğin yanında meze olarak, cips ve krakerleriniz için dip sos olarak guacamole sosunu kullanabilirsiniz. Guacamole Tarifi İçin Gerekli…