#rebula

〈以下、インポーターさんより〉 レブーラ(リボッラ ジャッラと同じブドウ)は、ヴィパーヴァ渓谷の主要な固有品種のひとつ。温度管理を行わず3～4日間の皮や種ごとの醸し醗酵、その後アカシアか樫の大樽で2年間熟成の後にノンフィルターでボトリング。瓶詰め後も2～3年セラーで休ませ、ようやくリリースされる。

Quanto ci manca festeggiare i con tanti amici?? Ma come dice il vecchio detto “nella botte piccola c’è il vino buono”, quindi non è una questione di quantità ma di qualità. Quindi a volte ne bastano pochi ma buoni, e sembra già un bellissimo regalo!! Quindi #tantiauguricarolina con un vino molto particolare che porta proprio il suo nome : 🥂 Bela Carolina , viene prodotto in Slovenia dalla cantina @carolina_jakoncic_winery con uve #chardonnay 60%, #rebula 35%, #sauvignon 5%. Subisce una macerazione di 48 ore , dopodiché viene vinificato e affinato in acciaio, con una percentuale del 20% che passa in legno. Ne deriva un vino dal colore brillante , con un complesso olfatto che combina la frutta matura a quella secca, con note tropicali, richiami erbacei e qualche tocco di pietra focaia. Al palato una bella pienezza, succulento e profondo, elegante e sorprendente. Voi avete mai degustato un vino sloveno? Qualcosa da suggerirci? ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #chiaragiannotti #vinoitaliano #winetime #italianwine #winelover #sommelier #winetasting #tasting #feedyoursoull #winestagram (presso Villa Borghese) https://www.instagram.com/p/CNfi1bArsTG/?igshid=apqt1ca2dykp

Quanto ci manca festeggiare con tanti amici?? Ma come dice il vecchio detto “nella botte piccola c’è il vino buono”, quindi non è una questione di quantità ma di qualità. A volte ne bastano pochi ma buoni, ed è già festa!! Quindi #tantiauguricarolina con un vino molto particolare che porta proprio il suo nome : 🥂 Bela Carolina , viene prodotto in Slovenia dalla cantina @carolina_jakoncic_winery con uve #chardonnay 60%, #rebula 35%, #sauvignon 5%. Subisce una macerazione di 48 ore , dopodiché viene vinificato e affinato in acciaio, con una percentuale del 20% che passa in legno. Ne deriva un vino dal colore brillante , con un complesso olfatto che combina la frutta matura a quella secca, con note tropicali, richiami erbacei e qualche tocco di pietra focaia. Al palato una bella pienezza, succulento e profondo, elegante e sorprendente. Un grande vino per una grande donna!! Voi avete mai degustato un vino sloveno? Qualcosa da suggerirci? ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #chiaragiannotti #vinoitaliano #winetime #italianwine #winelover #sommelier #winetasting #tasting #feedyoursoull #winestagram #belacarolina #slovenia #happybirthday (presso Villa Borghese) https://www.instagram.com/p/CNe4mjErUZD/?igshid=kxaswaur0108

🇸🇮🍾 THURSDAY NIGHT TASTING 6-8PM: @tarapieceofpaper @blacklambwine is behind the bar pouring @kabajwines Just-landed orange wines of Pinot Gris and Rebula as well as a very delicious Pinot Noir Pet-Nat! Plus 🧀 @mongerspalate, 🥖@shewolfbakery, the best 🌬 in town and 🤘vinyl all night long. #drinkwine #petnat #pinotgris #rebula #petnat #pinotnoir #slovenia #kebaj #jeanmichelmorel #blacklamb #rocknroll #greenpoint #winetasting (at Greenpoint, Brooklyn) https://www.instagram.com/p/BzyQY3OnS1p/?igshid=l8u7ju35uzsv

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