Le Prugne dei frati. Le tradizionali Prugne di Terranova sono coltivate nel comune di Terranova Sappo Minulio (RC) e nel comprensorio limitrofo fin da quando l’attuale piccolo borgo rurale era un grande ducato. Vengono anche chiamate “prugne dei frati” (“prùna dì fràti” in dialetto) perché furono probabilmente introdotte nella zona nel ‘500 dai frati benedettini celestini. Si presentano con forma ellissoidale, ricoperte di pruina bianca e sono di colore verde fino al momento della maturazione, che avviene tra luglio e agosto, con riflessi dorati e viola intensi. Al sapore le “prugne dei frati ” sono molto dolci ed aromatiche con un retrogusto persistente vegetale e fresco, e lasciano in bocca una gradevole sensazione di acidulo sul finale. La polpa è consistente e densa, poco succosa ed il seme si stacca senza difficoltà. Il marchio DE.C.O. ha consentito di far uscire dall’anonimato un prodotto di eccellenza dalle nobili origini e di diffondere il nome della Città di Terranova in Italia e nel mondo. La cooperativa “Terranova” produce anche la confettura extra e le prugne secche per ampliare il calendario commerciale del tipico prodotto terranovese e generare così maggiore economia per il piccolo borgo rurale dalle nobili origini. #Prunes #Prunescake #Prunes4bones #Prünesabedemamás #Pruneslayercake #Prunesrollcake #Prunesauce #Prunesandcustard #Prunesti #Pruneshoes #Prunesco #Prunesdujardin #Prunesale #Prunesrouges #Prunesupplement #Prunesaresexy #Prunesjuice #Prüness17 #Prunesrestaurantcafe #Prunesalée #Pruneskin #Prunesnacks #Pruneslayerrollcake #Prunesroll #Pruness15 #Pruness16 #Prunestache #Prunesjaunes #Prunesquad #foodmission_it https://www.instagram.com/p/Bv1HhS5hN-T/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1tepmccrizfiw
