#procarving

👋В продолжении предыдущего поста. 🔪Ножи для карвинга первое время изготавливал сам (есть на фото в карусели) и кстати они были очень даже хорошими т.к. делал их "под себя". Потом вместе с книгами заказал набор ножей через Московскую Ассоциацию кулинаров. Именно тогда и подружился с замечательным человеком Дмитрием Шаровым @moscow_culinary_association 📚Меня очень впечатлили книги Xiang Wang'а, где я увидел настоящий профессиональный карвинг (интересно вырезает ли он сейчас🤔). 👉Ну и конечно известная всем карвингистам Маргарита Кузнецова, по книге которой я научился резать цветы. Для меня было особенно приятно и удивительно познакомиться с ней спустя 16 лет на презентации моей книги в @firebird_russia 👉Очень сильное впечатление на меня произвело обучение в Siam Carving Academy @laong_wan_hertz в Тайланде. Такого замечательного преподавателя как Ван я еще не встречал. А вместе со своим мужем Ларри, они одна из самых гостеприимных семей которые я знаю (большое спасибо @goncharuklm за рекомендацию). Кто имел удовольствие обучаться там, тот подтвердит, что это незабываемо💯. Вообщем, так все начиналось, и вспоминать эти моменты сейчас очень даже интересно. 🤦‍♂️В карусели мой первый диплом с соревнований в колледже и одна из композиций которую я делал тогда. Смотрю и сам себя не узнаю🤣. 🤔Поделитесь, а кто где учился карвингу? #карвинг #прокарвинг #procarving #олегбелов #школакарвинга #карвингмастеркласс #урокикарвинга https://www.instagram.com/p/CLbIOfBBDdq/?igshid=7ab29qwtmq6y

👋Всем привет!!! 👉Уже более 5 лет я в инсте, а до сих пор не рассказал о себе. У каждого карвингиста своя интересная история, связанная с "приходом" в это искусство и я тоже не стал исключением. С детства любил рисовать (академ и граффити), моделировать и готовить. После 9 класса учился в автомобильном колледже, а потом собирался в МАМИ на автомобильного дизайнера. Случайно узнал, что мой друг учится в кулинарном колледже и увлекается карвингом, на тот момент совсем диковинным искусством. Мне настолько это понравилось, что в институт решил уже не поступать, а пойти в колледж чтобы научиться карвингу. 🤞Решение это оказалось судьбоносным т.к. именно в колледже я встретил свою будущую жену @whitenochka и начал осваивать искусство карвинга, которое сначала было моим хобби, а потом выросло в компанию ProКарвинг. Это был далекий 2001 год. Там я и начал учиться карвингу и уже через 2 недели участвовал на конкурсе колледжа. 👉Тогда из книг по карвингу была только одна - "Цветы из овощей" Маргариты Кузнецовой. Первое время ножи делал сам из железки и карандаша, а потом заказал вместе с книгами из Китая. 🤟А впереди было много конкурсов, обучение в Таиланде, командировки по России и за границу, съемки на ТВ, написание книги, рекорд России, организация соревнований по карвингу и много, много всего… 🤔Почему карвинг? Это красиво, съедобно, очень интересно и… 👨‍🏫У меня в семье все преподаватели, поэтому и мне наверно суждено было им стать. Мне нравится обучать этому искусству и видеть радостные глаза учеников. 🧠Люблю делать нестандартные заказы, которые заставляют мыслить и искать новые решения. 👉Стараюсь делать так, чтобы карвинг стал более популярным и доступным каждому, независимо от возраста и возможностей. 🤟Очень рад дружбе и знакомству, благодаря карвингу, с очень интересными и "одержимыми" творчеством людьми. 💯В общем ничуть не жалею что запрыгнул когда-то в этот творческий корабль и собираюсь плыть на нем дальше открывая все новые горизонты. 👉Продолжение скоро… 🤔А у вас есть интересная история, которая привела к любимому делу? #карвинг #прокарвинг #procarving #олегбелов #школакарвинга #урокикарвинга #карвингмосква https://www.instagram.com/p/CLYgW9ohiuB/?igshid=5yrmnmksxthv

🎥🔪🍎К нам в гости на мастер-класс по карвингу приехало Пушкино ТВ. Большое спасибо участникам мастер-класса (и в особенности @elenavorobeva44 ) за участие, @whitenochka за отличные фото и @nancy_spirina за профессинализм!!! #прокарвинг #procarving #карвинг #мастерклассы #карвингназаказ #карвингнаовощах #карвингнафруктах #карвингнаарбузе #беловолег #выездныемастерклассы #карвингмастеркласс #карвингобучение #карвингуроки #мастеркласс #карвинглядетей #пушкинотв (at Мистер Умелец) https://www.instagram.com/p/CIYDbwDBzLx/?igshid=1809jzghibgz9

​ 👨‍🎓Всем известно, что искусство карвинга зародилось около 800 лет назад в Тайланде. 🤔Но когда это искусство пришло к нам, на территории восточных славян? 20, 30, 50 лет назад? Точно никто не знает. ☝️Есть прямое доказательство того, что карвинг был на территории Советского Союза а именно на территории Украинского ССР уже в 1955 году! 📽🎬В советской чёрно-белой кинокомедии «Макси́м Перепели́ца», снятой на киностудии «Ленфильм», главный герой в исполнении замечательного актера Леонида Быкова, рассылает всем парням в деревне резные «гарбузы» от имени любимой им девушки Маруси — традиционный на Украине знак отказа в сватовстве. 👨‍🎓Так что можно точно сказать, что искусству карвинга на этой части 🌍 как минимум 65 лет!!! 👉Может вы знаете еще какие-то факты по поводу карвинга в более ранние годы? 👉Скорее делитесь ими!!! P.S. Комедия замечательная, кто не смотрел, советую! #прокарвинг #карвинг #procarving #историякарвинга #карвингмосква #гарбузы #максимперепелица ​ https://www.instagram.com/p/CFTrD_GBFFM/?igshid=12281m88ry9t1

🔪🍉🍕Провели мастер-класс по карвингу и приготовлению фруктовой пиццы в живописнейшем месте подмосковья @moskvoreche Замечательная атмосфера, позитивный настрой участников и великолепная природа. Было очень здорово!!! #карвинг #москворечье #прокарвинг #procarving #олегбелов #карвингмосква #мастеркласспокарвингу #фруктоваяпицца #пицца #природа https://www.instagram.com/p/CFJZrU8BPFi/?igshid=qaqlv9iiix9j

🔪🧀Карвинг на замечательнейшем по вкусу и качеству сыре Белебеевского молочного комбината😋 #прокарвинг #procarving #карвинг #мастерклассы #карвингназаказ #карвингнаовощах #карвингнафруктах #карвингнаарбузе #беловолег #выездныемастерклассы #сыр #карвингнасыре #резкасыра #карвингсыр #цветыизсыра #резнойсыр #логотипнасыре #сырныйкарвинг #cheese #cheesecarving #белебей #belster (at Экспоцентр) https://www.instagram.com/p/CE_IKzkjwfu/?igshid=1fcbthqpw76i7

🔪🧀Карвинг на сыре на выставке Продэкспо. #прокарвинг #procarving #карвинг #мастерклассы #карвингназаказ #беловолег #выездныемастерклассы #сыр #карвингнасыре #резкасыра #карвингсыр #цветыизсыра #резнойсыр #логотипнасыре #сырныйкарвинг #cheese #cheesecarving https://www.instagram.com/p/CEyVUf_DRcy/?igshid=hww7zrxzf98h