#pascal maurel

지난 4월 Chateauneuf du Pape의 신성 Clos Saint Jean을 방문하였습니다. 와이너리 방문을 위해 오랜 시간 공을 들인만큼 굉장히 유익한 시간을 가졌는데 오너이자 와인 메이커인 Pascal Maurel씨와 함께 그의 셀러를 둘러 보고 2011 빈티지 와인들을 테...이스팅하며 인터뷰를 가졌습니다. Clos Saint Jean의 2011 빈티지는 섬세하면서도 유연하며 거기에 넘치는 파워를 겸비한 매력적인 퍼포먼스를 보여주었으며 특히 스페셜 퀴베인 Deus Ex Machina 2011 빈티지는 제가 테이스팅한 2011 빈티지 Chateauneuf du Pape 중에서도 가장 인상적인 퍼포먼스를 보여 주었습니다. 이제 한국에서도 Chateauneuf du Pape의 신성 Clos Saint Jean의 와인들을 만나실수 있습니다.