SÁBADO
Desayuno-> Batido de chocolate🍫:
1. En un tazón pequeño, combina el cacao en polvo, el azúcar y la pizca de sal.
2. En una cacerola a fuego medio, calienta la leche sin dejar que hierva.
3. Agrega la mezcla de cacao y azúcar a la leche caliente y revuelve bien con una varilla o cuchara hasta que no queden grumos.
4. Si prefieres un batido frío, deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y colócala en la nevera durante 30 minutos. O también puedes echarle hielo.
5. Una vez que la mezcla esté fría, añade la cucharadita de extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
6. Vierte el batido en un vaso y, si lo prefieres, puedes decorar con un poco de nata o espolvorear un poco de cacao por encima.
Comida-> Merluza rebozada🐟:
1. Secamos bien 4 lomos de merluza con papel de cocina y los salamos por ambos lados.
2. Para el rebozado cogemos 2 boles, uno con 50 g de harina de trigo y otro con 2 huevos batidos. Comenzamos pasando los lomos de merluza por la harina, y pasamos el pescado por el huevo batido dejando que se impregne bien por los dos lados.
3. Calentamos el aceite para freír en una sartén profunda a fuego medio-alto y freímos la merluza unos 2 minutos por cada lado, hasta que se dore por ambos lados.
4. Una vez fritos, dejamos escurrir los lomos de merluza sobre papel absorbente.
5. Servimos la merluza rebozada con unas rodajas de limón y opcionalmente, con un poco de mayonesa para acompañar.
Cena-> Paninis caseros🍕:
1. Corta dos barras de pan por la mitad y divide cada parte en dos para obtener cuatro paninis.
2. Colócalos sobre una bandeja con papel de horno y unta la base con salsa de tomate y añade un poco de orégano sobre el tomate.
3. Añade la salchicha troceadas sobre dos de los panes y sobre estos, agrega el queso mozarella rallado. En los otros dos panes pon la pechuga de pavo en daditos y encima el queso roquefort desmenuzado.
4. Introduce la bandeja con los paninis al horno precalentado a 200ºC durante unos 10 minutos hasta que se dore el queso.
