#nobrasil

** A Muna lançou uma campanha para abrir sua própria escola e restaurante de culinária árabe. Segue o link aqui: http://goo.gl/4cffFH **

Eu me tornei um engenheiro de comida! Brincadeiras à parte, nós trabalhamos juntos e dividimos as responsabilidades. Há alguns pratos que ela prepara, e há outros pratos que eu preparo. Colaboramos, e nós compartilhamos as responsabilidades da cozinha.

¡Me convertí un ingeniero de alimentos! Bromas aparte, trabajamos juntos y compartimos las responsabilidades. Hay algunos platos que ella prepara, y hay otros platos que yo preparo. Colaboramos y compartimos las responsabilidades de cocina.

I’ve become an engineer of food! Really though we work together and split the responsibilities. There are some dishes that she prepares and then there are other dishes that I prepare. We collaborate, and we share the responsibilities as chef.

Je suis devenu un ingénieur de la nourriture! Je blague... Nous travaillons ensemble et partageons les responsabilités. Il y a quelques plats qu'elle prépare, et il y a d'autres plats que je prépare. Nous collaborons, et nous partageons les responsabilités de cuisine.

** A Muna lançou uma campanha para abrir sua própria escola e restaurante de culinária árabe. Segue o link aqui: http://goo.gl/4cffFH **

Inicialmente eu tentei cozinhar e fazer sobremesas árabes para vender aos restaurantes árabes, e depois comecei vender eu mesma. Eu ia às lojas da 25 de Março e Santa Ifigênia. Todo mundo me conhece lá! Todo mundo conhece Muna! Meu marido e eu íamos juntos. A primeira frase que eu aprendi em português foi: "Onde estão os árabes?" Não achava que os brasileiros estavam acostumados com comida árabe, então procurava os árabes. Felizmente, eu consegui. No início levávamos os quatro filhos conosco, pois eu não poderia ir sozinha. Também estava vendendo em frente da Mesquita Brasil. Eu fiz isso por cerca de um ano e meio. Eu soube da Adus através de um amigo, Talal, então me apresentei. Mudou a minha vida. Eu tenho bons clientes por causa deles. Eu estou criando uma vida nova, diferente do que eu esperava ou pensava. Adus me ajudou com meu próprio fanpage no Facebook chamada "Muna - Sabores & Memórias Àrabes" com mais de 4.000 seguidores para nosso serviço de alimentação. Foi o meu primeiro objetivo, e agora ofereço cursos de culinária árabe para brasileiros. Eu adoraria que o restaurante se torna um centro de cultura árabe que oferece aulas e um restaurante geral. Eu acredito que é melhor para torná-lo uma experiência cultural. É também mais ambicioso. É importante ensinar sua própria cultura. Deve ser a professora em mim!

Inicialmente yo traté cocinar y hacer postres árabes para vender a los restaurantes árabes, y después comencé vender mí misma. Yo iría a las tiendas de 25 de marzo y Santa Ifigenia. ¡Todo mundo me conoce allí! ¡Todo mundo conoce Muna! Mi marido y yo iríamos juntos. La primera frase que yo aprendí en portugués fue: "¿Dónde están los árabes?" No creaba que los brasileños estaban acostumbrados comida árabe, entonces procuraba para el pueblo árabe. Afortunadamente, yo conseguí. Al inicio arrastrábamos los cuatro hijos con nosotros, porque yo no podía ir sola. También yo estaba vendiendo en frente de la Mezquita Brasil. Yo hice eso por alrededor de un año y medio. Yo supe de Adus través de mi amigo, Talal, así que me presenté. Cambió mi vida. Tengo buenos clientes por causa de ellos. Estoy creando una vida nueva, diferente o que yo esperaba o pensaba. Adus me ayudó con mi propio fanpage en Facebook llamado "Muna – Sabores & Memorias Árabes", con más de 4.000 seguidores de nuestro servicio de alimentos. Fue mi primer gol, y ahora ofrezco cursos de cocina árabe para brasileños. Yo adoraría que el restaurante se convierte un centro cultural árabe que ofrece clases y un restaurante general. Creo que es mejor que se convierte  una centro de cultural árabe. También es más ambicioso. Es importante enseñar su propia cultura. Debe ser la profesora en mí!

At first I tried to cook and make Arabic desserts to sell to Arabic restaurants, and then I began to sell by myself. I would go to stores on 25th de Março and Santa Ifigenia. Everybody knows me there! Everyone knows Muna! It was me and my husband together. The first sentence I learned in Portuguese was, “Where are the Arabs?” I didn’t think Brazilians were accustomed to Arabic food, so I looked for Arabic people. Thankfully, I succeeded. At the beginning we dragged all four kids with us because I couldn’t go alone. I was also trying to sell in front of Meqsuita Brasil. I did this for about a year and a half. I heard of Adus through my friend, Talal, so I introduced myself to them. It changed my life. I have good clients and customers because of them. I’m making a new life, different than what I expected or thought. Adus helped me make my own fan-page called “Muna - Sabores & Memórias Árabes” on Facebook with over 4000 followers for our food service. It was my first step and now I offer courses in Arabic cooking to Brazilians. I would love to have the restaurant become a center of Arabic culture – offer classes as well as a general restaurant. I believe it’s better to make it a cultural experience. It’s also more ambitious. It’s good to teach your culture, too. It must be the teacher in me!

Au départ, j'essayé de cuisiner des desserts arabes et vendre aux restaurants arabes, puis je les ai vendu toute seule. Je suis allé aux magasins à 25 de Março et Santa Ifigenia. Tout le monde me connaît là-bas! Tout le monde connait Muna! Mon mari et moi étions ensemble. La première phrase que j'ai appris en portugais était: "Où sont les Arabes?" Je ne pensais pas que les Brésiliens étaient habitués à la nourriture arabe, alors j'ai cherché les Arabes. Heureusement, j'ai réussi. Au début, nous avons pris les quatre enfants avec nous, parce que je ne pouvais pas y aller seule. Aussi je vendais devant la mosquée du Brésil. Je l'ai fait pendant environ un an et demi. J'ai entendu parler d'Adus par un ami, Talal, puis me suis présenté. Il a changé ma vie. J'ai de bons clients grâce à eux. J'ai crée une nouvelle vie, différent de ce que je pensais. Adus m'a aidé avec mon fan-page sur Facebook appelé "Muna - Saveurs & Souvenirs Arabes" avec plus de 4000 "j'aime" pour notre service alimentaire. C'était mon premier but, et maintenant j'offre de cours de cuisine arabe pour les Brésiliens. J'adore que le restaurant devient un centre culturel arabe qui offre des cours aussi. Je crois qu'il est bon de faire une expérience culturelle. Il est également plus ambitieux. Il est important d'enseigner sa culture. Il doit être le maître en moi!