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E poi uno dice, sono solo cipolle. .. ma le avete mai assaggiate queste color rubino di Treschietto, in Lunigiana? Ad agosto ne fanno persino un sagra dove potrete gustarle anche sotto forma di una torta salata che si chiama 'barbotta' io invece ho legato la loro innata dolcezza a salvia e semi di senape, in un chutney che non può mancare nella vostra dispensa 😉 #vipresentoilchutney @trentaeditore . . #iocosìcomesono #lauraadaniphotography #mycookbook #lovemyjob #onions #foodphotoaday #foodporn #livethelittlethings #lifeandthyme #onthetableproject #mytablestories #storiedallamiacucina #shareyourfood #fashionfood #show_me_your_food #foodsofinstagram #instafoodies #foodies #foodloftit #foodlovers #stillifegallery #thefeedfeed #f52grams (presso Montignoso)

Di pescetti rosa e verdure. Di leggerezza e profumo di primavera. Ne ho tanto bisogno. Oggi il sole ci degna della sua presenza portando con sé una brezza che sa di mare. L'ho percepita benissimo stamattina mentre dal terrazzo stendevo le lenzuola per farle asciugare. Si gonfiano e si sgonfiano come vele, ad ogni folata, si potrebbe quasi prendere il largo, ma il capitano dorme ancora sottocoperta 😉 . . Li preparo in forno facendo scottare prima gli asparagi in acqua bollente e poi distribuendo le verdure intorno ai pescetti farciti di limone ed erbette, una presa di sale, olio extravergine e via. . . #iocosìcomesono #lauraadaniphotography #picoftheday #foodstyling #foodphotography #foodphotoaday #foodporn #foodies #foodlovers #livethelittlethings #lifeandthyme #followoftheday #shareyourfood #show_me_your_food #theitalianbaker #ricetteperpassione #thefeedfeed #f52grams #lovemyjob #mytablestories #storiedallamiacucina #only_beautiful_food #onthetableproject #foodsofinstagram #instafoodies (presso Montignoso)