#modisco

Syarat modisco:

Berkalori tinggi. Meskipun berkalori tinggi, pemberiannya harus disesuaikan dengan kasus kekurangan BBnya termasuk ringan, sedang, atau berat dan apakah ada odema/ tidak.

Murah Agar bisa terjangkau oleh semua lapisan ekonomi masyarakat dan mudah cara mendapatkannya. Misalnya nih, nggak ada minyak jagung, pake minyak kelapa bisa, asal bukan minyak jelantah atau minyak curah.

Mudah dibuat Pada anak-anak gizi buruk yang telah melewati masa2 kritis, maksudnya setelah masa perawatan di rumah sakit, diharapkan saat di rumah orang tua/ pengasuh bisa membuat sendiri dengan benar.

Dapat diolah dengan beranekaragam makanan Modisco harus bisa dimodifikasi ke dalam bentuk makanan lain. Misalnya dicampurkan ke dalam pudding, dibuat es krim (yang ini enak banget kalo bikinnya bisa pas, selain itu juga banyak disukai anak2 jadi daya terimanya bisa lebih tinggi :D), dibuat biskuit, cake, dll.

Tapi modisco ini tidak boleh diberikan ke anak yang gemuk/ bb lebih dan pada penderita ginjal, jantung, dan hati (jadi buat kalian yang punya penyakit hati seperti patah hati, galau, gagal move on, termasuk iri dan dengki tidak disarankan konsumsi modisco ya :v *candaa)

 Modisco terdiri dari modisco ½ , modisco 1, modisco 2, dan modisco 3. Bahan dasarnya dari susu, gula, minyak, dan air. *)semua bahan harus tercampur rata, tidak ada lapisan minyak dan air.

Untuk penderita gizi buruk di masyarakat biasanya pengasuh anak akan dilatih cara membuat terlebih dahulu oleh ahli gizi puskesmas.

“puding pepaya modisco” hasil diskusi kemarin:  Kurang pas, modisco itu harus padat energi (volum kecil dalam porsi sekali makan, tapi energi tinggi). Puding bisa mencapai kalori tinggi jika volumnya besar, karena airnya juga banyak.  Yaah bikin proposalnya kilat, jadi bikin menu seadanya (alasan aja sih, kelompoknya siapa to? :D) Untuk modisco semacam ini lebih cocok dibuat es krim, karena ada ‘permainan’ lemak dan protein di sana, jadi energinya bisa tinggi tapi volumenya kecil. -oke koreksi buat kami ^^

“biskuit modisco”