#miado

Fui conhecer o novo restaurante da chef Renata Vanzetto, o Miado. Adoro o conceito de um restaurante com diferentes influências asiáticas. Aqui ele ainda precisa evoluir. Comi pratos bons, pratos que precisam de ajuste e pratos que não funcionam. O Tom Kha Shiro, caldinho thai com cítricos, frango, leite de coco, gengibre, coentro, dedo de moça e cogumelo (R$ 15) é confortante e saboroso. O bolinho do arroz japonês com molho agridoce (R$ 22) é compacto e tem molho com bom equilíbrio entre doce, salgado e ácido. O carpaccio de peixe branco com molho ponzu, bifum crocante e coentro (R$ 38) é muito gostoso. Simples e bem executado. O bifum frito funciona, sugando o excelente ponzu, que é leve e bastante cítrico. O tempura de cebolinha e vagem com maionese de missô e amendoim (R$ 20) tem interior gorduroso e maionese que não contrapõe a fritura. O limão ajuda, porém não resolve. O mini sandubinha de ostra empanada (R$ 26) equilibra melhor a acidez e tem muito sabor. Um pão mais macio elevaria a textura da ostra. O bao de peixe com maionese de curry e salada de papaya verde (R$ 32) é bom ao mesmo tempo que um pouco monótono. O camarão inteiro com edamame e molho picante (R$ 40) tem molho saboroso, mas com vinagre em excesso. E nunca entendo um restaurante servir o camarão com vísceras. Faltou cuidado. O que não gostei mesmo foram os sushis. Tanto o sushi de carapau (R$ 20) quanto o sushi de vieira selada (R$ 40) têm combinações de ingredientes que não funcionam e um shari (arroz) gelado, cozido além do ponto, grudento e doce. Eu deixaria sushis e uramakis para restaurantes japoneses. Temos ótimos em São Paulo. Para finalizar, a torta ridícula das Deusas (R$ 27), uma torta seca e sem qualquer equilíbrio entre massa, recheio e frutas. Vale dizer que o Miado tem uma área interna e uma varanda aberta. Em dias mais frios como o que fui, o restaurante fica gelado. E os banquinhos na varanda são bem desconfortáveis, duros e sem encosto. Como qualquer casa nova, imagino que as coisas ainda estão se ajustando para evoluir. Fico na torcida. Gosto do conceito, comi coisas gostosas e acho o preço razoável. #miado #renatavanzetto #comidaasiatica (at Mi.Ado Restaurante) https://www.instagram.com/p/CSQAa2eMfRC/?utm_medium=tumblr

Fui conhecer o novo restaurante da chef Renata Vanzetto, o Miado. Adoro o conceito de um restaurante com diferentes influências asiáticas. Aqui ele ainda precisa evoluir. Comi pratos bons, pratos que precisam de ajuste e pratos que não funcionam. O Tom Kha Shiro, caldinho thai com cítricos, frango, leite de coco, gengibre, coentro, dedo de moça e cogumelo (R$ 15) é confortante e saboroso. O bolinho do arroz japonês com molho agridoce (R$ 22) é compacto e tem molho com bom equilíbrio entre doce, salgado e ácido. O carpaccio de peixe branco com molho ponzu, bifum crocante e coentro (R$ 38) é muito gostoso. Simples e bem executado. O bifum frito funciona, sugando o excelente ponzu, que é leve e bastante cítrico. O tempura de cebolinha e vagem com maionese de missô e amendoim (R$ 20) tem interior gorduroso e maionese que não contrapõe a fritura. O limão ajuda, porém não resolve. O mini sandubinha de ostra empanada (R$ 26) equilibra melhor a acidez e tem muito sabor. Um pão mais macio elevaria a textura da ostra. O bao de peixe com maionese de curry e salada de papaya verde (R$ 32) é bom ao mesmo tempo que um pouco monótono. O camarão inteiro com edamame e molho picante (R$ 40) tem molho saboroso, mas com vinagre em excesso. E nunca entendo um restaurante servir o camarão com vísceras. Faltou cuidado. O que não gostei mesmo foram os sushis. Tanto o sushi de carapau (R$ 20) quanto o sushi de vieira selada (R$ 40) têm combinações de ingredientes que não funcionam e um shari (arroz) gelado, cozido além do ponto, grudento e doce. Eu deixaria sushis e uramakis para restaurantes japoneses. Temos ótimos em São Paulo. Para finalizar, a torta ridícula das Deusas (R$ 27), uma torta seca e sem qualquer equilíbrio entre massa, recheio e frutas. Vale dizer que o Miado tem uma área interna e uma varanda aberta. Em dias mais frios como o que fui, o restaurante fica gelado. E os banquinhos na varanda são bem desconfortáveis, duros e sem encosto. Como qualquer casa nova, imagino que as coisas ainda estão se ajustando para evoluir. Fico na torcida. Gosto do conceito, comi coisas gostosas e acho o preço razoável. #miado #renatavanzetto #comidaasiatica (at Mi.Ado Restaurante) https://www.instagram.com/p/CSP8dRprdfP/?utm_medium=tumblr

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Que lindeza esse "artista" Só faz bagunça e dorme! @laranjinhaogato . . . #Repost @val.paiao • • • • • • Oooooo mô deusooo. . . . #Repost @laranjinhaogato • • • • • • João Ramalho Eis que minha mãe quase me mata! . Resolveu me dar banho! . Sério? Banho? . Gatos fofinhos como eu gostam de banho? De água? . Naããããão! Gente, sério, quase morri! De medo, de frio e de água, ela é molhada demais pro meu gosto! Minha mamãe @duda_paiiao passou shampoo, creme desembaraçador, porque realmente eu estava um fedorzinho, mas também pudera, eu sou um gato! O que gatos fazem? Se esfregam... E que miei alto, bem alto, minha vovó entrou no banho e eu ingênuo que sou, achei que ela ia me salvar mas nããããão! Ela ajudou a mamãe com aquela tortura! Reconheço, fiquei limpinho, cheirosinho, ganhei talquinho de bebê humano e o direito de me aconchegar na cama da mamãe denovo! Uffa! Que filme de terror eu vivi! . . . #LaranjinhaOGato #InstaCat #Felinos #Miado #Gato #Laranjinha #AmoAMamãe #AdoteUmGato #EuSouLindão https://www.instagram.com/p/CMeGHfNrPTO/?igshid=48bmzmdy45aa

Oooooo mô deusooo. . . . #Repost @laranjinhaogato • • • • • • João Ramalho Eis que minha mãe quase me mata! . Resolveu me dar banho! . Sério? Banho? . Gatos fofinhos como eu gostam de banho? De água? . Naããããão! Gente, sério, quase morri! De medo, de frio e de água, ela é molhada demais pro meu gosto! Minha mamãe @duda_paiiao passou shampoo, creme desembaraçador, porque realmente eu estava um fedorzinho, mas também pudera, eu sou um gato! O que gatos fazem? Se esfregam... E que miei alto, bem alto, minha vovó entrou no banho e eu ingênuo que sou, achei que ela ia me salvar mas nããããão! Ela ajudou a mamãe com aquela tortura! Reconheço, fiquei limpinho, cheirosinho, ganhei talquinho de bebê humano e o direito de me aconchegar na cama da mamãe denovo! Uffa! Que filme de terror eu vivi! . . . #LaranjinhaOGato #InstaCat #Felinos #Miado #Gato #Laranjinha #AmoAMamãe #AdoteUmGato #EuSouLindão https://www.instagram.com/p/CMDGI2arPVg/?igshid=1weezxsefgxue

Quando sua gatinha dorme entre seus livros 😻😻😻😻 Alguém mais tem animaizinhos fofos em casa que amam seus livros? Essa é a Miu, ela mandou um ronron pra vocês ☺☺☺ #animal #gatos #bichoselivros #dormindo #entrelivros #livros #boatardee #ler #lerévida #leitura #leituras2016 #miu #amoler #amolivros #amorporleitura #amorporlivros #gato #natural #bagunça #miado #miadodegato #amor #paixao ✌✌✌✌