#mc-mad

– Af gæsteblogger Cecilie Elmstrøm Rasmussen [like] Denne gang får du en opskrift på nogle lækre og nemme wraps. Det gode ved denne opskrift er, at jeg har brugt rester fra aftensmaden. Du behøver ikke at købe en masse ind, og stå og forberede i flere timer, for at få en lækker madpakke til farten. Wraps til 2 personer Det skal du bruge: 2 tortilla wraps, gerne fuldkorns. Kød rester, jeg har…

Nem og sundere bikermad

– Af gæsteblogger Cecilie Elmstrøm Rasmussen Nu er det snart forår igen, og det betyder en masse ture i det forhåbentlig gode vejr. Det betyder også, at der er en masse dage hvor du er på farten, og lige har brug for noget hurtigt at spise i pauserne. Der er rigtig mange, der vælger at købe den traditionelle hotdog/ristede pølse, når man nu alligevel er på tankstationen – men de er jo dyre de der…

Vi ankom til Karoline ved 10.45 og vejret havde indtil da været noget uforudsigeligt og koldt. Da vi ankom var pladsen omkring Cafeteriet mere eller mindre tomt. Det ville dog ændre sig drastisk over de kommende timer.

Efter at have drukket en kop af den gratis kaffe, gik jeg ind og hilste på Karolines ejer Karina. En frisk MC-pige, som har et skævt smil, glimt i øjet og altid en hurtig bemærkning på læben. Derefter gik turen ud til hendes mand og hans job ved grillen. Kæmpestore pølser i stakkevis blev sendt ud blandt de sultne MCister, der nu var begyndt at møde talstærkt op i takt med, at vejret blev mere solrigt og varmt. Den kulinariske slutning indtraf ved isboden “Skovtrolden”, hvor Isabella fyldte lækker flødeis i hjemmelavede vafler.

200 grams pølser med tilhørende brød og dyppelse. Det kan ingen MCist modstå

Stemningen på pladsen var afslappet og hjertelig. Flere genså venner og bekendte på træffet, og jeg mødte selv min kære mor, hendes mand, min onkel og moster og deres skøre og dejlige MC-klub “Æ Synnejye”.

Rygmærker var der mange af, men udelukkende af den gode og rare slags :)

Det er ikke sidste gang jeg starter cyklen med destination Karoline Middelfart. En dejlig oplevelse, som jeg kun kan anbefale at prøve.

Bonus-info:

Den første søndag i måneden er der vetarn-bil og MC træf hos Karoline

Hvis du er i bil, bør du nok undgå Karoline, når der er MC-træf. Der er ikke fysisk plads til at parkere en bil :)

Se TV2 Fyns indslag om Karoline her

  — Steens Garage —

** Husk at LIKE siden “Steens Garage” på Facebook og få nyt om indlæg mm.

Da maven knurrede besluttede jeg mig for at holde ind ved en lille Imbiss (et lille spisested). Udefra var det et ganske ubetydeligt foretagende, og da der ikke var P-plads tæt på, ville jeg sikkert være kørt forbi i bil. En forbikørsel, der ville have kostet mig god mad og et vanvittigt sammentræf.

Spisestedet hedder “Grill Eck” (Grillhjørnet) og byder på rigtigt meget lækker mad, skabt af gode råvarer og forarbejdet med kærlighed og ærefrygt. Og som det er tysk tradition, så er der efter kundens ønske STORE portioner på menuen – meget store.

Jeg spurgte stedets ejer Rouven om jeg måtte tage et par billeder til bloggen. Rouven er en stor og venlig fyr, med et skævt smil og glimt i øjet, og jeg måtte selvfølgelig tage billeder. Snakken gik lystigt og det blev pludseligt klart, at vi havde fælles bekendte.

Rouven bag skranken med de mange lækre madvarer. En glad og venlig mand.

Det føltes surrealistisk at køre ind i en tilfældig Imbiss i Tyskland, kun for at finde ud af, at ejeren er i familie med en af mine kollegaer. Og familien bor til og med meget tæt på min egen hjemmeadresse.

Med en fornemmelse af en lillebitte verden og god mad i maven, kørte jeg glad videre sydpå, med endnu en MC-oplevelse i bagagen.

“Grill Eck” i Celle – et klart besøg værd.

— Steens Garage —

** Husk at LIKE siden “Steens Garage” på Facebook og få nyt om indlæg mm.