Taas Katmandussa: - on mausteista, mieluummin valitsen ruokaa joka sulaa ja energiaoi, kuin hieman hifimpää mutta "suomalaisittain" maustettuna. Flunssatkin saa kyytiä. - joka kerta olen ottanut varmaan puolet safkasta mukaan, kun olen tullut puolitäyteen jo alkupalakeitoista, kikherneleivistä, ja Nepalilaisesta maitoteestä, joka on hyvää muttei sentään K2-pakistanilaisen maitoteen veroista... Mutta sopii kokonaisuuteen - tottakai lisään reilusti marinoitua chilia omaan annokseeni - tänään tilasin tulista tandoorikanaa, ja inkivääri-curry-kalaa - naan-leivän yleensä muistan pyytää olemaan tuomatta. Sekin on ollut alunperin hyvä osa kokonaisuutta; jenkkisuomalainen myrkkyvehnä tekee siitä vähän liian huonoa
