Ci sono quelle sere in cui si ha bisogno di rifugiarsi nelle proprie certezze... #Massaccio 2010 #verdicchio #FaziBattaglia e Fettuccina @pastagarofalo con le #telline ... Nothing else... (presso Rome, Italy)

Si può andare nelle Marche senza bere @fazibattagliawines ? Non io ! Anche perché il #massaccio , che oggi insieme al #sansisto e all’ #arkezia , rappresentano la linea PREMIUM e costituiscono una realtà a se chiamata #tenutesansisto , rappresenta uno dei miei vini del cuore e senza dubbio una delle migliori espressioni di #verdicchiodeicastellidijesiclassicosuperiore . Ho avuto il piacere di berlo in un ristorante nuovo che è stata una gran bella scoperta fatta grazie ai miei amici marchigiani @andrea.giacomelli.54 e @luisianaalberta . Si trovo alle porte della splendida #sirolo e si chiama Hobo... significa “vagabondo”... come vagabonda è la sua cucina, inclassificabile, indefinibile, indescrivibile... semplicemente da provare. È fatta di ingredienti tipici delle Marche rivisitati in chiave Street Food con contaminazione di spezie e ingredienti asiatici. Complimenti allo #chef Massimiliano Corvella perché ha fatto proprio un bel posto!! Alcuni dei piatti da non perdere: • U VONGOLA SAMPEI/ Vongole, sakè, zenzero e peperoncino… c’è pure il pane tostato. 🔝🔝🔝🔝 • SINGAPORE SLIM MUSSELS/ Cozze del Conero, crema di cocco, lemongrass, salsa thai rossa, cipolla, mais baby e coriandolo. 😋😋😋😋 • MANTIS SHRIMP FROM SAIGON WITH LOVE / Canocchie croccanti ai semi, servita con salsa tamari aromatizzata • RICCIOLA GIRAMONDO /Tartare di ricciola, ponzu yuzu dressing, semi di girasole tostati e guacamole. • GYOZA DEL CONERO PE19.2 / Gyoza al vapore, crema di bufala, paccasassi e oyster sauce. • WILD ROSP SHISH KEBAB / Spiedo di pescatrice lardellato, tzatziki, pomodoro alla menta e panpizza. • E poi lasciatevi coccolare dai dessert... e dall’atmosfera #nopressure che regna indiscussa in questo locale! Da provare. • • • ———————————————— 🥂➡️ @fazibattagliawines Tenute San Sisto Massaccio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2016 👨‍🍳➡️ @max_hobo 📍➡️ @hobocucinastreet #sirolo 📸➡️ @vino.tv @chiarissima_me #chiaragiannotti ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #wine #winetime #winery #winelover #winetasting #wineoclock #cheers #sommelier #vino #drinking #instawine #sommlife #winetravel #instagood (presso HOBO Cucina Street) https://www.instagram.com/p/Bz3HNlSC2tb/?igshid=uad4m0tagaed

IO FU GIÀ QUEL CHE VOI SETE: E QUEL CHI SON VOI ANCOR SARETE (FUI LO QUE TÚ ERES Y LO QUE YO SOY TÚ SERÁS)

And soon I wil be.  This test is going to murder me.