#mariikite

Отново се разготвихме и бързаме да ви споделим тази лека пица, която може да си направите много лесно, без да ви се налага да месите тесто! Блатът на пицата е направен от смес от тиквички и моркови. Ето какво ви е необходимо да си приготвите пицата.

Продукти за блата: 

3 средно-големи тиквички

1 морков 

1/4 ч.ч. пармезан 

1/4 ч.ч. брашно ( може да заместите с брашно от нахут )

сол на вкус

щипка мащерка

черен пипер

1 яйце

Първо трябва да настръжите тиквичките и морковa. Ако имате робот, ще ви отнеме точно 1 минута. Слагате настърганите зеленчуци в кърпа и изцеждате водата от тиквичките много добре. В купa смесвате зеленуковата смес с пармезана, брашното и яйцето. Прибавяте подправките и разбърквате всичко. Ако предпочитате една голяма пица, може да разстелете  “тестото” в голяма кръгла тавичка, която покривате с хартия за печене. Аз направих малки пици във формички за печене,които намазах със зехтин. 

Слагате пицата в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 20 мин. или докато тестото стане кафяво. Изваждате блата и намазвате с доматено пюре, кашкавал, моцарела и маслини. Рабира се, може да сложите продукти и по ваше предпочитание. 

Печете още 5-10 минути и поднасяте с прясни листа от босилек. 

Приятен апетит!