Die Wissenschaft und die Vorteile des Konsums lokaler saisonaler Produkte

Der Verzehr lokaler, saisonaler Produkte hat enorme Vorteile für Ihre Ernährung, die Umwelt, die lokale Wirtschaft und sogar Ihr Bankkonto. In diesem Artikel definieren wir lokale und saisonale Lebensmittel; Erklären Sie die Forschung und Wissenschaft hinter den Vorteilen des Verzehrs lokaler, saisonaler Produkte; und schlagen Sie Wege vor, um mehr von diesen Obst- und Gemüsesorten in Ihre…

Die Schaufel auf lokaler Eiscreme

Eine meiner schönsten Erinnerungen an meine Kindheit war der Eiswagen, der an diesen heißen Sommertagen langsam durch meine Nachbarschaft fuhr. Der Sound von "The Merry-Go-Round Broke Down" oder "The Entertainer", der über dünne Lautsprecher abgespielt wurde, ließ Kinder in alle Richtungen krabbeln, um ein Viertel zu holen, bevor der Truck davonkam. Nichts auf der Welt hat jemals so gut…

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