#kungmarkatta

VEGANSK ASIATISK GRYTA MED BAMBUSKOTT OCH  VITKÅL (4 personer)

Ingredienser

1 gul lök

1 kg blomkål

1 st röd chili

4 st sparrisar

350 g kikärtor

Kokosmjölk

1 burk bambuskott

1 buljongtärning

1 tsk mald svartpeppar

1 tsk cayennepeppar

Instruktioner: Börja med att hacka löken i små bitar och fräs i olivolja. Tillsätt sedan sparris, blomkål, chili och bambuskott och låt dessa fräsa 1-2 minuter. Tillsätt sedan kikärtor tillsammans med kokosmjölk och låt detta koka upp. Smula ner buljongtärningen och krydda med cayennepeppar och svartpeppar. Om ni känner att det blir lite för starkt kan ni tillsätta lite matlagningsgrädde (exempelvis Oatly,iMat). Låt stå och koka upp på låg värme under några minuter och servera sedan med ris. 

Dags för en ny leverans från vår favoritleverantör, Kung Markatta. Här är några av de nya produkter Paleobutiken.se nu säljer:

Sötmandel - 58kr 

Handplockad sötmandel från Sicilien. Rik på hälsosamma fettsyror och funkar i sallad eller som snacks.  Blir det bättre än så!?

Passerade tomater - 21kr

Passerade solmogna tomater från Italien. Inte ett spår av tillsatt socker här inte. 

Oskalade sesamfrön - 27kr 

Goda att strö över Paleogröten, i sallader eller i baket. Innehåller hög halt fett och protein. 

Jordnötssmör utan salt - 36kr

Vi vet, jordnötter är en baljväxt och faller inte innanför ramarna av Paleo. Men det är en populär produkt bland CrossFit-fantaster och vi har fått vika oss baserat på förfrågan.   

Krossade tomater - 12kr

Dessa tomater kommer från ett litet familjeföretag i Italien och är djupa i färgen och fylliga i smaken. Och självklart utan tillsatt socker.  

Granatäppeljuice - 15kr

Granatäpplet kallas ofta för superfrukt och innehåller brutala mängder antioxidanter och vitaminer. 

www.paleobutiken.se