#kreolisch

[su_youtube_advanced url=”https://www.youtube.com/watch?v=zYU1nOXXfi8″%5D Der Snackblog meldet sich aus der langen Pause zurück! Und zur Feier des Tages gibt es heute ein Rezept mit Musik: Jambalaya. In den letzten Monaten hatte ich unglaubliche Schwierigkeiten, mich zum Kochen zu motivieren, eigentlich ganz untypisch für mich. Aber jetzt hat mich doch wieder die Lust gepackt, und mit Musik geht…

Sechs einfache Jerk-Mischungen I

THREE KINDS OF FIRE 2 ts Chilipulver 1 1/2 ts Kreuzkuemmel; gemahlen 1/2 ts Cayennepfeffer 2 ts Salz

FOUR PEPPERS PLUS 1 tb Paprika edelsuess 1 ts Zwiebelpulver 1 ts Knoblauchpulver 1 ts Cayennepfeffer 1/2 ts Schwarzer Pfeffer; gemahlen 1/2 ts Weisser Pfeffer; gemahlen 1/2 ts Kreuzkuemmel; gemahlen 1 pn Salz

MELANGE 1 1/4 tb Paprika edelsuess 1 tb Knoblauchpulver 1 tb Schwarzer Pfeffer; gemahlen 1…