FERMENTACIÓN.
Agradeciendo por esta hermosa claridad, por la confianza y en la luz!
El amor propio implica un equilibrio entre nuestros centros intelectual, emocional, material y sexual-creativo. Muchas veces podemos dejarnos llevar más por unos que otros, desequilibrando nuestros procesos, pero es importante estar conscientes y retomar el balance, sin juzgarnos.
En ésta publicación, nos enfocaremos al amor y equilibrio de nuestros centros intelectual y material (cuerpo-mente).
Al querer amar y cuidar nuestro cuerpo, es muy común caer en la trampa de nuestro centro emocional (empatía egoica) y adoptar hábitos de nutrición (vegetarianismo, veganismo, dietas de todo tipo como Keto, etc.), que pensamos, son la mejor opción para realmente estar sanos (por desinformación y falta de criterio), pero que en realidad, nos perjudican química y físicamente. Es de suma importancia la búsqueda de la verdadera nutrición, porque también somos materia y si queremos estar equilibrados, no podemos dejarlo de lado. Somos OMNÍVOROS FACULTATIVOS.
FERMENTACIÓN
Desde hace miles de años, nuestros ancestros y los de todo el planeta, sabían cómo funcionaba la increíble máquina celeste (cuerpo) y desarrollaron diversos tipos de bebidas que contribuían para tener una buena salud, éstas son las sagradas bebidas fermentadas.
En México, tenemos una gran diversidad de ellas y son tan sagradas, que cuentan con deidades, como Mayahuel (pulque), en Mongolia, mucho territorio oriental y nórdico, tomaban el Mead (vino de miel, oro líquido), en Europa el dios del vino, Dionisio, etc.
En la foto aparece la Kombucha, que es una bebida ancestral oriental obtenida del té endulzado. Los hongos y bacterias completan un proceso de fermentación complejo.
La fermentación es la alquimia corporal del humano en su máximo esplendor. Tomar bebidas como: pulque, cerveza, vino, tepache, tejuino, pozol, kombucha, nos ayuda a mantener una flora intestinal saludable y alcalinizar el cuerpo, generando bichos perfectos para nuestra digestión y salud en general!
Para más información, buscar sobre: Fermentación y la Química humana, David Duarte, Kemicina UNANI, UNANI centro.
Ánimo, bandita. Gracias por leer!
