#kastanjerutor

12 rutor

Ingredienser: 

200 g smör

5 msk ljus sirap

1 dl kakao

350 g digestivekex med mjölkchoklad

100 g tillagade kastanjer, skivade

50 g torkade tranbär

50 g russin

Klä en braspanna, 22x31 cm med bakplåtspapper. Smält ihop smöret och sirapen i en kastrull över svag värme. När allt har smält tillsätter du kakaon och rör om tills blandningen är slät. Bryt digestivekexen i stora bitar och lägg dem i en stor skål tillsammans med kastanjeskivorna och den torkade frukten. Häll kakaoblandningen i skålen och blanda så att den täcker de övriga ingredienserna. Tryck ut blandningen i braspannan och låt den stå i kylen i minst 2 timmar (gärna över natten) så att den stelnar. Lägg upp den stelnade kakan på en skärvbräda och skär den i rutor.