#jesien

Przeziębienie to nie „pech”. To często kwestia talerza.

Jesienią w gabinetach widzimy powtarzalny schemat: więcej infekcji, mniej energii, „znowu mnie coś bierze”. Zamiast szukać „cudownych suplementów”, warto najpierw uporządkować to, co jemy – bo to z pożywienia codziennie budujemy komórki odpornościowe.

1. Białko – „materiał budowlany” odporności Na podstawie pracy z pacjentami widzimy, że zbyt mała ilość białka to częsty, niedoceniany problem. Limfocyty, przeciwciała, enzymy odpornościowe powstają z aminokwasów. W praktyce: do każdego posiłku włączaj źródło białka – jajka, ryby, chude mięso, nabiał fermentowany, tofu, rośliny strączkowe.

2. Barwne warzywa i owoce – tarcza antyoksydacyjna Układ odpornościowy zużywa mnóstwo antyoksydantów, gdy „walczy” ze stanem zapalnym. Niedobory witaminy C, beta-karotenu, polifenoli osłabiają tę reakcję. Sprawdza się prosta zasada: min. 400–500 g warzyw i owoców dziennie, w tym codziennie coś zielonego (np. jarmuż, brokuł) i coś pomarańczowego/czerwonego (marchew, papryka, dynia).

3. Jelita – centrum dowodzenia odporności Ponad 60–70% komórek odpornościowych znajduje się w jelitach. Praktyka kliniczna pokazuje, że przy niskiej podaży błonnika i produktów fermentowanych infekcje są częstsze. Włącz: kiszonki, jogurt/kefir naturalny, owsianki z dodatkiem nasion, rośliny strączkowe. To odżywia mikrobiotę, która „trenuje” układ odpornościowy.

Podsumowując: – zadbaj o białko w każdym posiłku, – jedz różnokolorowe warzywa i owoce, – wspieraj jelita błonnikiem i produktami fermentowanymi.

Każdy organizm reaguje jednak inaczej – choroby przewlekłe, leki czy nietolerancje wymagają indywidualnej diagnostyki i planu żywieniowego.

Więcej praktycznych wskazówek opisujemy tu: https://mojdietetyk.pl/jesienna-tarcza-odpornosci-co-jesc-by-naturalnie-wzmocnic-organizm/