#jaztea

La Emprendedora

Edna Fong Payán, egresada de Arquitectura por el ITESO, ha cursado diferentes diplomados en ICAMI y el AD2 de IPADE, así como cursos en el Centro de Alto Rendimiento Empresarial de Sinaloa. Su desarrollo profesional inició en el área de diseño de una importante compañía de bebidas, al mismo tiempo ayudaba en el negocio familiar: un restaurante de comida china. A partir de un producto que se ofrecía en el negocio familiar y gracias a la visión emprendedora e innovadora de Edna, creó una marca de té helado de jazmín llamada Jaztea. La emprendedora desarrolló y diseñó la marca Jaztea, inició la venta en autoservicios, estableció la visión y crecimiento de la empresa, aperturó dos centros de distribución y una sucursal, asimismo comenzó la exportación del producto hacia Estados Unidos, creó una empresa paralela de soplado de plástico tipo pet para el embotellado del producto; hoy se mantiene en la dirección general de Jaztea y lidera el área de innovación de nuevos productos. Es miembro activa de organizaciones como Mujeres Empresarias, CANACINTRA, y Sinaloa CRECE.

La Empresa

La creciente demanda de los comensales por el té helado de jazmín que se servía en el restaurante chino propiedad de la familia Fong Payán, derivó en la producción y envasado del té para su venta al público. En 1993 el té adquiere un nombre y marca: Jaztea, té helado de jazmín. El producto se vendía con gran éxito en escuelas y tiendas de conveniencia. Jaztea es una marca preocupada que sus productos sean de calidad y 100% naturales, esta filosofía la aplica en todas sus líneas y le ha permitido establecer una pauta en el sector de bebidas que hasta el momento grandes competidores de la industria no han podido igualar. Actualmente Jaztea en una empresa con más de 260 empleados, con oficina matriz en la ciudad de Culiacán, 7 centros de distribución y 2 plantas de producción, tiene presencia en cinco estados del país y exporta a Estados Unidos, fue reconocida por cuarto año consecutivo como Empresa Socialmente Responsable.

Edna Fong Payán, directora de Jaztea resultó ganadora en el concurso Emprendedores 2012 en categoría Alto Crecimiento, realizado por la revista Expansión.

Jaztea se fundó en 1989, produce Té helado de flor de jazmín.

"Si el agua embotellada tiene éxito, debe pasar lo mismo con el té", pensaba Edna. Desde entonces, Fong imaginaba la posibilidad de darle la vuelta al negocio familiar, al convertir el restaurante en una fábrica de té. (CNN Expansión)

Hoy, es la CEO de una empresa de té embotellado que vendió 147 millones de pesos (mdp) en 2011 y este año espera un crecimiento de 20% en ventas. (CNN Expansión)

La empresa participa en un mercado valuado en 2,637 mdp, de acuerdo con Ana Trulin, representante de la firma de investigación de mercados Euromonitor. (CNN Expansión)