JACOBS MONARCH FİLTRE KAHVE İNCELEMESİ
Öncelikle hemen “Ulan 3. Dalga Kahve sever marketten kahve alırmı hiç?” diye saldırıya geçmeyin, anlatacağım. Diyelim ki o özenle gidip aldığınız, özenle yetiştirilmiş ve taze kavrulmuş single origin çekirdek kahveniz aniden bitti ve kahvesiz kaldınız. İşte böyle durumlarda Jacobs Monarch Filtre Kahveimdat çekici gibi gelip kahve keyfinizi kurtarıyor. Eğer 3.Dalga Kahvecilik le alakam yok, öyle alengirli kahve ekipmanları beni bozar güzel bi kahve olsun bana yeter diyenlerdenseniz ve henüz Jacobsiçmediyseniz kesinlikle hatanın en büyüğünü yapıyorsunuz…
Jacobs Monarch Filtre Kahve
Evet tahmin edebileceğiniz gibi eğer azılı bir 3. Dalga Kahve tutkunuysanız Jacobs Monarch Filtre Kahve ‘nin sizi tatmin etmesi zor gibi duruyor. Market raflarında satılan ve fabrika koşullarında kavrulup öğütülmüş ve paketlenmiş olması kahvenin o müthiş aroma ve tatlarını korumasını zorlaştırıyor. aslında Jacobs vakumlanmış, müthiş bir şekilde paketlenmiş ve korunmuş olarak geliyor ama paketi açtıktan sonra hızla tüm karakteristik özelliklerini kaybetmesini ne yapsanız engelleyemiyorsunuz. İyisi mi hızla tüketip langır langır içelim baba, diyenler olacaktır ki bencede en temiz yöntem bu.
Öncelikle Jacobs Monarch Filtre Kahve mi gönderen Kahveciniz.com ve sahibi Kayhan Yüce‘ye teşekkür etmek isterim. Zira markette satılan filtre kahvelere olan güvenim uzun yıllar önce sarsılmıştı ve artık sadece çekirdek kahve alıyordum. Kayhan abim sağ olsun “Dur bak ben sana bi Jacobs Monarch Filtre Kahve göndereyim de bir gör” dedi ve şu anda ufak yudumlarla içmekte olduğum paketi gönderdi. Kahveciniz.com birçok kahve çeşitine ve ekipmanına kolaylıkla ulaşabileceğiniz ve hemen alışveriş yapabileceğiniz türkiyenin en büyük kahve satış sitelerinden birisi. Kayhan abi de ilgili ve hoş sohbet bir abimiz. Mutlaka tanışın derim.
Paketi açıncaya kadar gayet ön yargılıydım ama açar açmaz yüzüme vuran o müthiş kahve kokusu ile bi “noluyo lan” dedim. Evet gerçekten güzel kokuyor meret, hemen kahveyi demleme olayına girmek için kolları sıvadım ama bu tip kahveler hazır çekilmiş olarak geldiği için bi dakka nası demliyorduk şimdi bunları diye bi afalladım. Paketin üzerinde French Press ile demlenebilir yazıyor evet ama bence öğütme seviyesi french press için biraz ince. Uzun süredir kullanmadığım Braun Filtre Kahve Makinesi tozlu rafından inip güzelce temizlendi. Allahtan her zaman Kağıt Kahve Filtresi bulunduran ve çeşitli yerlerde kullanan biriyim ki filtremde hazırda vardı. Hemen bir miktar kahve ekleyip makineyi çalıştırdım.
Uzun süredir filtre kahve makinesi ile kahve demleyip içmediğim için biraz değişik geldi başlangıçta. Filtre kahve makinesinin o tertemiz ve berrak kahvesi insanı cezbediyor. Espresso ve türevlerine göre biraz hafif bir içimi var Jacobs‘un. Aroma olarak birçok hazır paket filtre kahveden kat ve kat yoğun ve güçlü olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Gayet yumuşak içimli ve düşük asiditeye sahip bir kahve olan Jacobsyoğun kavrulmuş diğer kahveler gibi acı değil. İnsan ister istemez “bu almanlar kahve işini biliyor arkadaş” diyor…
Paket üzerinde üretim yeri olarak Bulgaristan yazıyor ama tabiki kahvelerin geldiği yer değil. Sadece ambalajlama ve belki kavurma işleminin yapıldığı ülke. Jacobs‘un hangi bölge kahvelerini kullandığı ile ilgili detaylı bir bilgi bulamadım. Ama kendilerine göre hazırladıkları özel bir blend olduğunu tahmin ediyorum. Kavrulma derecesi ve çekirdek seçimleri bence çok başarılı. Yumuşak ama yoğun gövdeli bir kahve içmek istiyorsanız kesinlikle Jacobs Monarch Filtre Kahve sizin için biçilmiş kaftan diyerek incelemeyi noktalamak istiyorum.
